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似ている銘柄
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所在地
タイムライン
ぽん
都美人酒造
「大吟醸 凜美 吉川」
兵庫県南あわじ市の蔵。
兵庫県吉川産「山田錦」40％精米。
優しくフレッシュな香り、柔らかい
米の旨味と爽やかで上品な後口。
#日本酒
竹
うっすら琥珀色。ねっとり入ってくるモモ甘み、カラメル甘み、うっすら鉄味、ごく控えめな蒸し布香、杉の香、折り重なる芳香がもたらすコク、切れ際のじわっとくるドライさ、鼻を抜けるアルコール香と杏仁苦味。複雑な存在感あり〇
はなはな
フルーティで、濃厚。すごく美味しいけど、お寿司と飲むにはもったいない？感じ★★★★★
マナブン
妻の淡路島旅行のお土産。大吟醸らしい軽やかさの中に、米の旨味もしっかりと残ります。バランスの良い酒！肴無しでもグラスがすすむ(笑)
いえてん
甘2旨2酸1苦1香2
フルーティーで飲みやすい。
が、山田錦100%で40%精米なら、もう少し米本来の味を出したほうがよいのでは？
亀門炭治郎
青リンゴのような爽やかな味わい
淡路島の温泉に入りながら、冷酒で頂きました
みっちゃん
実際に飲んだ日
2022/11/15
たけした
淡路島に旅行で行った際に地の酒を飲もうと思い、道の駅で購入。
軽く青リンゴの香り。
飲むとフルーティーな香りが鼻に抜けます。
甘みは優しく旨味あり。
淡麗で旨口。
美味しかった〜(*´ω｀*)
Atak
淡路飲み比べ
まっく
地元である南あわじのお酒。その名の通り凛とした味わいのスッキリ淡麗辛口タイプのお酒。
ゆんゆん
まろやかで、穏やか。少しピリッとくるけどそこまで感じない。
製造2017年で少し置いた感じが出てるのかな。
★★★☆☆
Mao
辛口 おいしい
かずき
2019年1月の記事
12月4日姫路の立ち飲みバー「試」で購入
今はかすかに金色
甘い吟醸香
実にさわやかなコメの香りと甘み！余韻が長い。
柑橘のようなかすかな酸味と苦味^_^
秀逸⭐️