奥能登の白菊がメインの銘柄な
白藤酒造の別銘柄の「寧音」を開栓
4月初めに酒屋を訪れたら主人はいなかったので
奥様が対応してくれたのですが
あまり出回っていないのが入荷したから飲んでみない?との事
結論から言えば超大当たり‼️
純米酒でここまで美味いと思えたのは天明の中取り零号以来😆
香りは穏やかでサラッとしたお米の香り
味わいで真っ先に感じられるのが青リンゴっぽいスッキリとした酸味
そこからじわぁ〜ってお米の旨味が顔を出してくる
滑らかでサラッとした舌触りが心地良く
雑味や苦味が感じられない
スッキリとしていてキレが良く存在感のある甘旨なお酒
私は単体で飲んでましたがキレが良いので食中酒としても相性良さそう🤔
低アルコールな事もありとても飲みやす過ぎる😅
1時間程で四合瓶1人で飲み干してしまった💦
これはヤバいです😋
五百万石を使ったお酒って淡麗辛口傾向のが多いと思っていたけどこういうのもあるんだ〜って思えた逸品です🎶
ちなみに酒屋のホームページを見てみたら既に完売でした😱