さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
シカタロウ
先日の凱陣。
悦凱陣の最上級、燕石。兵庫県産山田錦、精米歩合は35%。
人気の甘旨とは全然違う、かと言って淡麗辛口ともちょっと違う、旨味はしっかりあるけど辛口、なんとも透明感のある綺麗なお酒。派手じゃないけど、ある意味王道？味わい深くとても美味しい。
今年から日本酒を勉強し始めて、有名な銘柄もちょっとは飲んだけど、他にはあまりない美味しさのように感じる。香川贔屓かもしれないが。
生酒なのに、熟成したらもっと美味しくなるという。
ツウ好みの、香川自慢の日本酒と思う。
ch-072
ブルーボトル
引き締まった淡麗ドライ感に
しっかり心地よい旨み
山田錦 熊本9号 60% 15〜16度
日本酒度＋14度
nana
ホテル山本 香川 🍶📍📍🍶📍🍶
中国語>日本語
シカタロウ
先日の凱陣。
わがかがわ、悦凱陣の夏酒。
日本酒度＋14という驚きの辛さ。淡麗辛口。しかし、無濾過生ゆえか、アルコール感の強さやソリッドさはそこまで感じず、なんだかもう一杯、もう一杯とお猪口が進む感じ。
写真は空瓶。
yoshi_ka
しっかりとした熟成されたコクとひかえめな香りが、冷ぶっかけとよくマッチする。
郷土の酒は五臓六腑に染み渡る！
夢茶苦茶也
酸がありながら、旨みもありますが、中途半端？
酒度 ＋１２!
精米歩合６０%
使用米 山田錦
Yohei Osada
5.5
りよすけ
とても飲みやすくてすっきりめ
4.4/5.0
yh0921
ちゃんと辛口やけど、旨みもしっかり
久しぶりの日本酒がしみる
DD6347
吟香、切れ味◯ 1番好きかも
八幡太郎
恒例のお誕生会にて
まずはこれから
美味い！
brownie
阿佐ヶ谷 青二才