ガス感たっぷり、モダンで引き締まった酸×リンゴのようなフルーティーな香りが広がる軽やかな限定純米吟醸生原酒です。挑み羽ばたく鳳陽渾身の弾けるフレッシュ感を体感ください。
日本酒度 : -10
酸 度 : 1.7
ア ミ ノ 酸 : 1.0
精米歩合 : 60%
酵 母 : 宮城酵母
原 料 米 : ササニシキ(宮城)
ア ル コ ー ル : 14
(私が飲んでみての感想)
写真のようなうすにごりです。吟醸香はあまり強くないが香ります。口に含むと発泡のピリピリ感が舌に感じます。グレープフルーツの様な味わいで雑味が少しある印象です。