Name: どむろく
Brand: どむろく
Rating: 4.0065999031066895 (63 reviews)

3goat

どむろくにごり酒

遠藤酒造場長野県

2021/5/23 3:56:05

3goat

微発泡　シュワシュワ　華やかな香り　軽快かつ適度な重厚さ　旨い北信ではスーパーでも入手することができた。須坂市にある直営店は旧街道沿いの歴史的地区に構えられ、建物は須坂藩にゆかりのある建物を利用。

さけラン

どむろく渓流活性にごり酒

遠藤酒造場長野県

2021/4/21 12:22:45

家飲み部

さけラン

遠藤……久々だなぁ日本酒呑み始めの頃、モンドセレクション受賞のうたい文句を頼りに「渓流朝しぼり」を手に取って以来。いや〜若い若い。にごり活性って事で慎重に開けます。うむ、大さじ2杯半ほどの損失……まぁ許容内でしょ♪ 香り重た〜いお乳(にゅ～)なヨーグル。ここから頭を悩ませるんだけど、一口目ウマい!! そして2口目からオヤッ？っとなる。たぶん情報量が多すぎるんだろうな。大量のモロミに発泡感。そしていつもの酸や苦味甘味……。どれも「オレがオレが！」と主張が強くて呑み手を幻惑させます。まとめるとアタックは苦味がリード。後は甘味やモロミとシュワシュワが「ハイハイハーーイ!!」と元気な生徒を演じ締めにまた苦味先生がネチネチと生徒を黙らせます(笑)。続けて呑むのは正直キツイな〜シャレやネタに呑むのはアリ。本気で呑むならもう少し軽くして甘味が欲しい(さけランはまず甘味を探す呑み手です。0.001秒後に酸を探す)。一口目がウマい！と感じるのは料理に手を付ける前に呑むからで、情報を処理する前に発泡感とモロミの感覚のみで旨いと感じているのだろう。

Geko

どむろく活性生酒生酒にごり酒

遠藤酒造場長野県

2021/3/15 13:34:55

Geko

16° 濁りに対して苦手意識があったのですが、雑誌で何度かお見かけして気になっていた商品。300mlを売っていたので購入。開封時均一にするように瓶の上下を何度かひっくり返し、注意深く開栓。プシューッと派手な音がするのかと思いきや意外にすんなりと開けられました。あまい。ほとんど甘酒。アルコールもそんなに強くは感じられない。グラスに入れるとガスがポコポコ出てるのがわかるぐらいしっかりと存在してます。そのガス感がこのドロっとした液体に爽やかさを与え、甘くてドロっとしているのに飽きずに飲み続けてしまう要因に。

Yukiyyy

どむろく渓流　活性生酒

遠藤酒造場長野県

2021/1/2 9:26:49

家飲み部

Yukiyyy

※ スプライトか！炭酸飲料のように下から泡が湧く上澄み発泡感はもちろんとにかく甘い干し柿のような深い甘みでも口に残らない気付くと上澄みが無くなっている下から湧く泡で全体が混ざっていくもろみの感じはあんまり得意じゃない少し刺激もくるかなこのクオリティで1067円はハンパない

芳美伝

どむろくにごり酒

遠藤酒造場長野県

2020/12/31 5:53:19

芳美伝

忘年会宅飲み3 めちゃ甘でガス感あって飲みやすい。(翌日二日酔い) 友人が近所のやまやで入手。もはや米を飲んでいるよう笑

ランボー

どむろく生酒にごり酒

遠藤酒造場長野県

2020/12/23 13:05:59

ランボー

こちらも長野県のお土産として購入しました。にごり酒とかどぶろく、そんなに飲んだことないけど、遠藤酒造場のホームページをみると開栓の方法とか色々と載っていました。飲んでみると、かなり荒い米（丸米というみたい）が中に入っていて、チリチリ発泡しています。ひとつ前に飲んだのが、日本酒のスパークリングでしたが、こちらは力強さがある元来の日本酒スパークリング笑、まさにどぶろく（どむろく）というものだと思いました。

2020/11/24 19:15:27

2020/11/21 13:01:53

2020/11/21

pino

渓流　純米どむろく　活性にごり生酒久しぶりの濁り酒。キャップに穴が開いておりガス抜きされている。素直な味でクセがない。いや、クセはあるけど見た目（濁り具合）ほどにクセを感じないという感じ。濁り部分を口に含むと甘みを感じる。米の甘さか。でもピリッとする。アルコール度が14%、度数以上に酔う感覚。食中よりも食後、チーズやおつまみと一緒のほうが良いかな。口の印象が食事に勝ってしまいそう。お米の甘さを正に味わう（食べる）お酒。アルコール度数の付いた美味しい甘酒のよう。デンプンを感じながら味わえる。なぜ、ど〝む〟ろく、なのだろう？

アブローラー

どむろく純米にごり酒

遠藤酒造場長野県

2020/11/13 12:49:08

アブローラー

慣れない手つきで酒の肴を作成… さけらぼで生ハムとクリームチーズと柿に濁り酒をあわせるとみごとなマリアージュと聞き作成。柿は家に干し柿しかなかったので干し柿で！濁り酒は今はおそらくシーズン直前なので、やまやで売れ残っていた適当なのを…製造年月日6月(_ _,)/~~ 柿に生ハムは抵抗があったけど意外とマッチ！でも生ハム無しでもいいかも…干し柿とクリームチーズはめちゃくちゃあいました！肴を口に運び、口のなかで旨味が頂点のところで濁りをオン！！旨いけどこの濁り酒のどくとくなにおいが少し苦手。今度どとか、雪だるまでやってみたい！

ゆきこん

どむろく生酒にごり酒発泡

遠藤酒造場長野県

2020/8/12 10:39:10

ゆきこん

シュワシュワ甘めのにごり酒美味しい！飲みやすくて危険〜😆

どむろく生酒にごり酒

2020/4/17 13:22:13

2020/4/17 10:50:09

どむろく生酒発泡

2020/2/29 11:18:19

発泡感は少なめだったが、もろみが多い感じ甘すぎでなくお酒としてもうまい！もろみの食感もあり、2度美味しい

どむろく溪流生酒

2019/10/20 12:50:34

活性生酒新體驗。

どむろく純米生酒にごり酒発泡

2019/8/7 10:56:00

komix

渓流純米どむろく活性生酒どぶろく的なツブツブ感が楽しいお酒です。ドドーンと濃い感じではなく、甘酒みたいなドロドロ感も少ししかなく、爽やかで酸味のある口当たりで、どぶろくにしてはとても飲みやすいです。どぶろくはパワーがウリだと思うのですが、パワー控えめで酸味をきかせて、飲みやすいどぶろくに仕上げた感じがします。