じゅん
飲み口は始めは辛口な印象だけどあとから旨味がでてくる感じ。食中酒として飲んでも味わいが感じられて美味しかった
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
じゅん
どうくつ酒蔵訪問時についお土産で買ってしまった三種セット。それぞれ味が違って、瓶詰めして貯蔵していると思われるのですが、熟成が進むほどオーク樽貯蔵したような味わいがあって面白かったです。
じゅん
妻に父の日で貰ったお酒。
旨味がしっかりしてて好みだった
じゅん
華吹雪使用の限定酒。通常の田酒と比べて軽くてあっさりした飲み口に感じました。
じゅん
男酒とよく表現されるだけあって、酸味と旨味が強く、好みの分かれる味わい。
個人的にはひやおろしで酸味がマイルドになった菊姫の方が好みでした
じゅん
美味しいという評判をききつつも、入手しにくいので諦めていたら、たまたま行きつけの酒屋に入荷されていたので購入。
開栓時の勢いが強く想像以上の発泡感。
華やかな味わいのあとにちょっとだけ苦味がくる味わい。甘めの味わいなようで、発泡のシュワシュワ感で辛味にも感じられる不思議な味わい。
この季節しか飲めないのはもったいない、面白い飲み口。
ジェイ&ノビィ
じゅんさん、こんばんは😀
お名前が同じなのと、昨日美味しく手取のドットいただいたのでコメントしました！
ホント、発泡凄くて美味しいですよね❗️
じゅん
発泡の日本酒は初めてだったんですが、想像以上の泡パワーに驚きました。私も日本酒飲み始めたばかりですが、毎週色々なお酒がでてきて飽きる暇ありませんね
じゅん
かなりドロっとした飲み味。かなりの甘口でした。
口に入れるとわずかに発泡する感覚が。
甘酒的な飲み口なので、食中酒には向かないので自分の飲み方にはちょっと合わなかった。
じゅん
精米歩合45％
行きつけの酒屋限定とのことで思わず購入。
香り、旨みがありつつキレがよくてすいすい飲める。
生酒は味が悪くなるまでに飲みきれないから敬遠してたけど、たまに飲むと美味しい
じゅん
精米歩合35 ％ 昨年旅行で訪れた佐渡がとても良かったのでふるさと納税の返礼品でいただきました。
なんだか不思議な味わい。樽酒のような木の味わい？大吟醸ではあじわったことのない芳醇な味わい。燗ではどんな味になるのか楽しみ
じゅん
初めての田酒。
精米歩合55％。
1540円で購入。近所にあつかってる酒屋があって助かる。
旨みのあとにスッと香るフルーツの匂い？ 口当たりよくて飲みやすい。人気も納得の味わいでした。
じゅん
酒屋で熱燗がオススメされていたので購入。
冷だと強く感じる辛味が、温度が上がるとみるみるまろやかになっていく面白い飲み口。一合瓶だと燗もしやすくて良い。
じゅん
樽の香りと味わいがしっかりする風変わりフレーバー。燗ではいっそう香り立つけど、冷酒のほうが好みだった。
精米歩合80％