今回はもう1つ、天吹のいちご酵母の1合缶です。
最近カップ酒やら1合缶飲みが楽しくて、つい連れて帰ってしまうシリーズ。
今回は確信犯でして、
蔦屋書店の感謝祭でアルミ缶KURA ONEをいくつか置いてるとの情報に🍶🏃💨
本屋に日本酒目当てで来る奴おらんから、店員さんも、えーと、あるんです!あるんですけど…🌀と捜索隊する羽目になりご迷惑をお掛けしました(レジ前にひっそり居てました😅)
軽く冷やして頂きます。
淡いイエローの外観。
上立ち香は穏やかでほんのりカラメル系にお米感、青竹もいるかなな香り。
スムースな口当たりから、丸みのある酸味を伴ったお米の旨味ベース。そこに甘酸っぱいいちごを感じる味わい。
旨味ベースなので、いちごの甘酸っぱさがくどくなくて、旨味と甘酸味のバランスが美味しい。
これは燗しても良いはず!
と温めると、いちごの香り穏やかでお米感引き立って美味しい。
雄町といちご酵母のコラボが良くて、どの温度帯でもこの個性が楽しめるのが👍
4合瓶だったら私は手を伸ばしてなかったかもしれへん。
なので今回扱って頂いた蔦屋書店に感謝😊