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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
SAMURAIZ
富山の林酒造場のお酒。一升瓶でお馴染みの「林」を求める機会は多いのですが、記念酒発売とのことで、いただきました。
金沢国税局鑑評会優等賞を10年連続で受賞しているお蔵さんで、今年の「優等賞受賞酒」です。精米歩合が35%と、私が普段いただくお酒の次元を超えてます。
口に含むととろみを感じるような柔らかい口当たり。
アル添酒ということで、しっかり香りがお酒に降りていて、鼻からふんわりと洋梨のようなフルーティな甘い香りが抜けていきます。
苦みはなく、スッキリした酸味が最後に締めてくれます。
このレベルになると「何かと合わせる」というよりも、単体で、「美味しいなぁ」と味わうことになりますね。
多くの「林ファン」に楽しんでいただきたいお酒でした。
ドフラミンゴ
日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶 蔵元来館🍶
南十字輝
6/10
先日、黒部名水マラソンを走ってきた。
とても良い大会で、町の人の応援がとても温かくて最高だった。
走り終わったあとの黒部の名水もおいしかったな。
ということでマラソン終わりに温泉に入ったあとに飲むお酒はそりゃあ黒部峡でしょう。
すっきりキレのあるクラシックな淡麗系。
心地よい疲れのなかで飲むにはいいお酒だった。
vmOblbfD3g
香りが豊か。
まあまあ辛め。
富山で1番美味しいと聞いていたが、特別美味しいわけでもなかった。
キレがあるお酒が好きな人は刺さるかもしれない。
ヒロ
店飲み。
色は透明。
口にすると米🌾の甘味と旨み。果実系🍏🍑の甘味は感じない。
北陸のお酒らしく、引き締まっている印象。
口当たりはテクスチャしっかりで、喉越しははっきりしていて太い感じ。
淡麗辛口系の王道だなぁと感じたお酒🍶
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ドフラミンゴ
日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒飲み比べ🍶
お酒とおつまみ
フルーティーな酸味、すごく爽やかですっきりキリッと冷やしていただきました
おいしい、、
