あーくん
先日福島市で市内唯一の酒蔵ということで勧められ、福島駅西口の物産館で購入してきた金水晶を味わう。
女性社長だからか、米の甘味を感じる優しい味わいです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
222 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ギョーザ
これまたとっても呑みやすくて美味しいお酒です。
hoshiaki
特別純米無濾過生原酒🍶
やや黄色、冷たい状況では、スッキリ、酸味。ちょい熟成感もあり。でも嫌味無し。甘うまもあり。ここのお寿司は絶品で日本酒も種類豊富👍
うまか亭🍣@福島駅 20220424
徒然草
全国的には知られていない福島市の地酒ですが、会津の飛露喜や写楽に引けをとらない旨さだと思いました。
うさた
最近のは大吟醸の押し出しが控えめなのかな。
食事と一緒に美味しくいただきました。
nuts
吟醸のものを飲んだ。これまで出会った日本酒で一番好きだった。
ぐちょす
あまい
SIM3393
友人持参の金水晶。純米大吟醸の原酒。最近の日本酒は新しい味がドンドン出てきて、とても楽しめていますが、こうした王道の日本酒も当然旨い。まずは5℃程度に冷やしたまま。うーん。良い酒だ。温度を上げて、味の膨らみを楽しむ。室温に近づくにつれ吟醸らしさが全面に出てくる。これですよ。あっという間に四合瓶が空きました。ありがとうございます。