私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ! とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
(私が飲んでみての感想)
見た目無色透明。口に含むとまずアミノ酸がグググっと迫ってきます。甘味が強く酸味はあまり感じない。なんか金水晶の酒がなかなか入荷しないと店長が言ってました。今時の飲みやすい旨い酒です。
■製 造 者:金水晶酒造店(福島市)
■使 用 米:五百万石
■精 米 歩 合60%
■酵 母:うつくしま夢酵母
■アルコール度数:16%
■日 本酒度:±0.0〜+2.0
■酸 度:1.5
■アミノ酸度:非公表
■容 量:720ml
■価 格:1,573円(税込)