Hornets.66
☆4.2
精米歩合50%
アルコール分16度
さけ武蔵100%
豊明を醸す石井酒造さんが豊洲の日本酒プロジェクトで作ったオリジナル日本酒。豊明とは打って変わってライトなサラサラした青いメロン、バナナ感も多少あり、サラサラしながら徐々にピリピリとした酸味、最後は適度な苦味でキレる。後味も甘味がかすかにたなびきながら徐々に消えていく感じ。
コンセプトは
豊洲の公園で水辺を見ながら飲むお酒。
〜お魚のあてを片手に〜
と言うことで、刺身やお寿司にもピッタリ。味わいは寒菊や栄光富士に近い。
詳しくは以下のURLをご覧ください。
オンライン購入もできます。
（私の懐には一銭も入りません(笑)）
https://sake-terrace.com/shintoyosusakepj01