ミドサー酒呑童子
四合瓶から紙コップに注いで一杯。
色味はほぼ透明で質感はさらりとしており、上立香は控え目。
口に含むと落ち着いた吟醸香とふくよかな米の風味、程良い甘みが広がる。
やわらかい口あたりでキレよく、全体的にはまろやかなモダン酒という印象を受けた。
使用米:山田錦100%、50磨き
度 数:15%
製 造:2023年4月
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