ニーコ誉国光White Label純米生酛土田酒造群馬県2023/2/6 12:32:222023/2/6家飲み部22ニーコ宅飲み 頂き物 精米歩合90%。お米を余すこと無くしっかりと感じられる。香りはメープルシロップ。 呑みにくさはなくオールマイティにおつまみに合わせられる。
Akitaka誉国光土田酒造群馬県2023/1/13 13:08:1517Akitaka110年以上つづく歴史ある地酒という「誉国光」を群馬県の川場スキー場にて購入。 誉国光という名前は、 「我が国が、誉れ高く、光輝 きますように」 という意味が込められているらしい。110年前だと1900年初頭、時代背景を感じることができる言葉に感慨深い。 味わっていただきます。
おしんこ誉国光白ラベル純米生酛土田酒造群馬県2022/12/30 10:33:192022/12/30家飲み部17おしんこ日本酒らしい米の味が感じられます。酸味も適度に効いています。しっかりとした味ですが、重く感じなく、飲んだあとはあまりしつこく感じません。
もともと誉国光上州 Classic純米土田酒造群馬県2022/12/19 7:08:03家飲み部26もともとさすが土田酒造のこだわりのお酒って感じ。常温で美味しい、アルコール臭いが日本酒が苦手な人でもそれほど嫌な感じがしないのでは無いかと思う、それは飲んだ時の芳醇な感じがするから。 さすが美味しい!
r2g2g2誉国光white label純米土田酒造群馬県2022/11/16 12:09:1620r2g2g210月に群馬・水上へ行った時に彼の地のお店で購入。オール群馬のお酒。 室温、ぬる燗、熱燗で比べてみましたが、ぬる燗が個人的には良いかと。よそ向きではない素朴な味わいです。
ジョナジョナ誉国光純米山廃土田酒造群馬県2022/11/2 11:01:2315ジョナジョナ今は造られていない、白ラベルの山廃。現行の生酛の方が完成度が高いと思うが、しっかりした旨味と空気に触れて味が乗る特徴は同じで、希少さもあって時々飲みたくなる。
ジョナジョナ誉国光純米生酛土田酒造群馬県2022/10/6 11:35:4517ジョナジョナ誉国光の白ラベル。表示義務の無い添加物も使っていないとても誠実なお酒。料理によく合うきれいな旨口で、冷蔵、常温、燗、燗冷まし、どれも美味しく全く飲み飽きない。 空気に触れさせると味が乗って化けるため、味の移り変わりと共に晩酌を楽しめる。一升で2000円ちょっとであり、これ以上の定番酒があるのだろうかと思っている。