お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

土田酒造

誉国光

特別純米

金ラベル

生酛

山廃

皆様のコメント、大変参考になります。
あまり参考にならない、ありふれたコメント書いていますが、よろしくお願いします。

ゆうじ

誉国光の梅酒は美味くてよく飲んでましたが、こちらは初です。
飲み口クリアですが、乳酸菌の風味がドンと来ます。
生酛が苦手な方でも、飲みやすいと思います。
燗は試してませんが、常温でも冷やしてもイケます。

あくまで日本酒が主役

「どんな料理も全て脇役ただのアテ！」

な〜んて曲がった呑み方をずーっとしてたんだけど料理を覚えてからペアリング………と言うより最近は単体呑みが少しシンドくなってきたかも?

基本的に
「冷酒か冷や二択の世界で生きてます」
従って燗はまず付けません

クセの強いTLなのでw味の良し悪しを計るよりあくまで読み物として