さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

billy
毎日晩酌しています 基本、純米か純米吟醸を（稀に純米大吟醸も） 以前仕事で鳥取県に住んでいた時に山陰（鳥取・島根）のお酒を飲んで日本酒に開眼、全国のいろんな美味い地酒飲んできてますが、山陰のお酒が自分には合ってる気がします 遠く離れた土地の酒屋さんや日本酒バーで山陰のお酒見つけた時は１人で喜んでます
登録日
チェックイン
51
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
たかちよ
4(25%)
天神囃子
2(12.5%)
村祐
2(12.5%)
鶴齢
2(12.5%)
あべ
2(12.5%)
お酒マップ達成度: 14 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
34(66.67%)
群馬県
3(5.88%)
福井県
2(3.92%)
長野県
2(3.92%)
山形県
1(1.96%)
チェックインの多いお店
美酒佳肴 よんよん
4(20%)
お酒のTASHINAMI
4(20%)
にいがた方舟 新潟駅CoCoLo南館店
3(15%)
雪国酒舗 金澤屋酒店
3(15%)
株式会社 DHC酒造
2(10%)

チェックイン

米百俵
ひやおろし　特別純米酒特別純米ひやおろし
栃倉酒造新潟県
米百俵
  • 米百俵
  • 米百俵
Sep 5, 2021 11:45 AM
  • billy初米百俵 ひやでいただきました。口に含んだ瞬間芳醇な旨味と香りが素晴らしい。
鳥浜
はつしぼり　生原酒生酒
鳥浜酒造福井県
鳥浜
  • 鳥浜
  • 鳥浜
Aug 15, 2021 1:19 AM
  • billyたまたま通りがかった道からレンガの煙突が見えたので行ってみたら案の定酒蔵だった。 失礼ながら聞いたことも、当然飲んだこともない蔵だったので、期待せずに買って帰る。 開封前にアル添に気付き、さらに期待値が下がる。 だが、飲んでみたら全くの期待ハズレ… 期待していなかったのが期待ハズレ… つまり、とても美味しいお酒でした🙌 アル添もここまで美味しいと、ほとんど気にならない。
  • fukuchane早瀬浦の近くですねえ。存じてましたが中々手が出ず。参考になりました。
  • billy早瀬浦を存じませんでした。今度行ってみます。
華鳩
natsuno tokujun特別純米
榎酒造広島県
華鳩
  • 華鳩
  • 華鳩
  • 華鳩
  • 華鳩
Jul 24, 2021 11:08 AM
お酒のTASHINAMI
  • billyラベルの通り、スイカ🍉をイメージしたお酒の様です。 爽やかな甘みというか、夏酒らしいというか。
鶴齢
特別純米　雄町特別純米原酒生酒
青木酒造新潟県
鶴齢
  • 鶴齢
  • 鶴齢
Jul 23, 2021 3:19 AM
  • billyこのシリーズは山田錦も飲みましたが、どちらも甲乙つけがたい。五百万石や亀の尾など別の酒米でも飲んでみたい気も。
苗場山
純米　無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
苗場酒造新潟県
苗場山
  • 苗場山
  • 苗場山
  • 苗場山
Jul 18, 2021 1:45 PM
  • billy四合1100円でこのスペックは感動もの コスパ良すぎ
鶴齢
特別純米酒　山田錦特別純米原酒生酒
青木酒造新潟県
鶴齢
  • 鶴齢
  • 鶴齢
Jul 7, 2021 12:07 PM
  • billy鶴齢は過去に２度、雪男を合わせると青木酒造のお酒はせ３度飲んでいて、どれも好みではなかったので敬遠したんだけど、先週行った居酒屋の店主が自分が何杯か頼んだラインナップをみて「これは自信を持っておすすめします」と出されたのが鶴齢山田錦２BY。 そこまで言うならと飲んでみたら見事にハマった。 気に入ったので家飲み用にと酒屋へ買いに行ったら１BYと２BYが置いてあった。２BYはまだ記憶にあるし、１BYの熟成感を試したくなり１BYを購入。 米の旨味たっぷり、４合で1,600円とコスパも悪くないです。
たかちよ
59Takachiyo seasonⅡ純米生酒無濾過
高千代酒造新潟県
たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
Jul 4, 2021 11:27 AM
  • billy純米酒　無ろ過生原酒 赤色清酒酵母 RED SAKE YEAST 59Takachiyo seasonⅡ 1滴も溢すまいと開栓に約10分かかりました 第一印象は甘酸っぱい 果実の酸味、アセロラに近いかな？
たかちよ
59Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 雄町 限定流通品 CHAPTER SEVEN純米吟醸
高千代酒造新潟県
たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
Jun 27, 2021 9:21 AM
  • billy甘ったるく感じるくらい甘い。
たかちよ
🌺とこなつむすめ🌺　YELLOWラベル純米吟醸原酒生酒無濾過
高千代酒造新潟県
たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
Jun 20, 2021 12:20 PM
雪国酒舗 金澤屋酒店
  • billy甘口だけどスッキリしてます 🌺とこなつむすめ🌺ってことで南国の果実をイメージした酒の様ですが具体的に何かといわれると「？」です 何の果実だろう？
誉国光
ナチュール武尊　生酛仕込み純米生酛
土田酒造群馬県
誉国光
  • 誉国光
  • 誉国光
  • 誉国光
Jun 5, 2021 12:28 PM
  • billy常温が好みかな 濃い味の和食によく合う
ツチダ99
純米生酛
土田酒造群馬県
ツチダ99
  • ツチダ99
  • ツチダ99
  • ツチダ99
May 31, 2021 11:55 AM
  • billy濃厚な旨味と酸味 冷酒と常温と試しましたが、常温がよりパンチがありますね ヤバい、杯が止まりません
浅間嶽
純米吟醸純米吟醸
大塚酒造長野県
浅間嶽
  • 浅間嶽
  • 浅間嶽
May 30, 2021 2:33 PM
  • billy前に飲んだ山恵錦の純米吟醸と比べると随分飲みやすい 香りも華やか こっちの方が好みだけどどっちも美味い
〆張鶴
純純米吟醸
宮尾酒造新潟県
〆張鶴
  • 〆張鶴
  • 〆張鶴
May 24, 2021 2:10 PM
  • billyいただきもの１升シメハリの純 ６月になれば鮭の酒びたしもいただけるようなのでそれまで残してとかなくては
浅間嶽
純米吟醸　山恵錦純米吟醸無濾過
大塚酒造長野県
浅間嶽
  • 浅間嶽
  • 浅間嶽
May 24, 2021 2:00 PM
  • billyこれは好みが分かれるかも ずっしりおもたい感じ
kamosu mori
純米吟醸
苗場酒造新潟県
kamosu mori
  • kamosu mori
  • kamosu mori
May 16, 2021 12:13 PM
雪国酒舗 金澤屋酒店
  • billy「吹きこぼれ注意」とありますが何事もなく開栓 製造が３月とあり、既に気が抜けたのか飲んでみても全く炭酸感無し 味は程よい酸味があって美味しいんだけどね
たかちよ
純米吟醸　無調整生原酒　美山錦　限定流通品　chapter six純米吟醸原酒生酒
高千代酒造新潟県
たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
  • たかちよ
May 15, 2021 11:54 AM
雪国酒舗 金澤屋酒店
  • billyこのシリーズにしてはさっぱり目な感じ 今日みたいな暑い日に合うと思います
天神囃子
純米吟醸生原酒　しぼりたて純米吟醸原酒生酒
魚沼酒造新潟県
天神囃子
  • 天神囃子
  • 天神囃子
May 10, 2021 10:07 AM
たつのや酒店
  • billy２番目に試飲したお酒 新酒だけあってフレッシュ感あり こちらは土日限定で150円でした（普段は250円） 150円でこれを味わえるのはかなりお得感あると思います
天神囃子
特別純米生原酒　無濾過　しぼりたて原酒生酒無濾過
魚沼酒造新潟県
天神囃子
  • 天神囃子
  • 天神囃子
  • 天神囃子
May 9, 2021 10:59 AM
たつのや酒店
  • billy有料試飲土日限定１００円 １００円でこの味わいはお得感ありすぎ 新潟の酒らしくないのがまた良い 試飲で済ますつもりが、美味しくぎて４合瓶買ってしまった
あべ
純米吟醸　楽風舞純米吟醸おりがらみ
阿部酒造新潟県
あべ
  • あべ
  • あべ
May 1, 2021 12:01 PM
  • billy阿部酒造は「星」シリーズ、「田」シリーズ、「あべ」シリーズと色々飲んできて、いつも感動させられていましたが、この初夏を思わせる緑字の「あべ」はスッキリしていて飲みやすい分、ちょっと感動が弱い印象。
仙禽
オーガニック ナチュール 2021生酛
せんきん栃木県
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Apr 30, 2021 11:40 AM