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みんなの感想
金井酒造店の銘柄
白笹鼓
似ている銘柄
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しん栗
宅飲み新年会🍾
2本目は地元のお酒で🍶
今年からラベルが変わったけどお味は、、、
結構スッキリでお米の味はしっかり。
若干の雑味が日本酒感を拭えず。
maya
製造年月 202211
たぬき
甘さを抑えて穏やか。
剣菱などと比べてあっさりしていて飲み飽きない。一方で冷やでは少し薄い気も笑
燗するとちょっと古酒風でうまい。
初神奈川。
yamahei
白笹鼓のヤマザケシリーズ、こちらは本醸造のヤビツ峠。ちょこっとヒルが描かれてる笑
山に持ってくならこっちでいいかな。
月明り
ひとくち目は、癖あり
純米っぽくも感じる
飲むほどに、まろやかになる
みなさま、メリークリスマス🎄
楽しい夜を
オゼミ
2022 1217
☆☆☆☆
白笹鼓（しらささつづみ）
純米
精米歩合 60%
金井酒造店
神奈川県 秦野市
yamahei
丹沢山塊の麓、秦野市の老舗酒蔵。最近経営体制が変わり、色々新しいことを始めてるみたいです。アウトドア好き、山好きは避けては通れぬその名も「塔ノ岳」アウトドアシーンで飲むことを意識してつくられたようですが、普通に家で飲んでも美味しいです。
赤兎馬
.
精米歩合：55％
旨味よりもスッキリが勝った風味
✩4.0
cressonboy
すっきりした飲みごこちと適度な香り､そして少し甘めの心地よさ。
好みの酒だ。
シンプルな常夜鍋や刺身とよく合う。
酒米は五百万石。
精米歩合は55%
いい酒だ。
GONZO
白笹鼓が古酒を出すのが初めて？なので、今回購入してみました。
ラベルデザインが格好良く、香りが良く味わいもまろやかで甘味があって自宅に１本常備したいと思いました。リピート必須のお酒です。
さらに熟成させた古酒が出たらいいな。
山廃純米
実質、２度目となる地元の酒。開栓一番、香りは其処まで無し。呑み口は穏やかで発泡感はほぼ無し。してスペックは、瓶の純吟ではない特殊形態な為か不明であります。別の特定名称のも呑んでみたいね。地元の酒に舌鼓を打つのも悪くない。
