yamahei
丹沢山塊の麓、秦野市の老舗酒蔵。最近経営体制が変わり、色々新しいことを始めてるみたいです。アウトドア好き、山好きは避けては通れぬその名も「塔ノ岳」アウトドアシーンで飲むことを意識してつくられたようですが、普通に家で飲んでも美味しいです。
116 チェックイン
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みんなの感想
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精米歩合：55％
旨味よりもスッキリが勝った風味
✩4.0
こちらも頂き物
神奈川県のお酒。
思ったより飲みやすく
食中酒としてはいいかな
金井酒造店の銘柄
白笹鼓
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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赤兎馬
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精米歩合：55％
旨味よりもスッキリが勝った風味
✩4.0
cressonboy
すっきりした飲みごこちと適度な香り､そして少し甘めの心地よさ。
好みの酒だ。
シンプルな常夜鍋や刺身とよく合う。
酒米は五百万石。
精米歩合は55%
いい酒だ。
GONZO
白笹鼓が古酒を出すのが初めて？なので、今回購入してみました。
ラベルデザインが格好良く、香りが良く味わいもまろやかで甘味があって自宅に１本常備したいと思いました。リピート必須のお酒です。
さらに熟成させた古酒が出たらいいな。
山廃純米
実質、２度目となる地元の酒。開栓一番、香りは其処まで無し。呑み口は穏やかで発泡感はほぼ無し。してスペックは、瓶の純吟ではない特殊形態な為か不明であります。別の特定名称のも呑んでみたいね。地元の酒に舌鼓を打つのも悪くない。
cressonboy
丹沢の塔ノ岳で忘年会をするのにぴったりの酒と思い､わざわざ持って登山。
山小屋でしゃぶしゃぶと一緒に頂いた。
吟醸の香りを残しながらもさっぱりしていて淡白な酒だ。
食中酒というよりは食前酒の方が良い。
酒米は兵庫県産山田錦
精米歩合は55%
oak
神奈川の酒米！フルーティの中にキリッとさもあって美味しかったです。
yamahei
最近、神奈川県ではわりと目にする秦野市金井酒造の白笹鼓。はじめて飲みました。老舗の酒造ですが経営が変わったのか、色々おもしろそうなことをやってるみたいです。本醸造の生酒ということでどんなかな？と思い飲んでみると想像以上にフルーティな口当たり。めちゃくちゃ飲みやすかったです。
しろくま
お店のマダムにおすすめされました。すごくおいしいです
miz_hiro12
結構マイルドで、いい意味のいなたさ。口開けの時はアル感キツめだったけど、しばらく置くことでかなりまろやかに。
Gonta
今日の一杯目。
木の樽の香りを思わせるさわやかな味。甘みがあってその後すっきり切れていく。
おいしかったです。
adutch
円やか。フルーティ。金太郎の道の駅で購入。
M&M
非常にドライ
英語>日本語
アルバとロス
東京都葛飾区金町のイトーヨーカドーが閉店になることで作られた限定酒。
あけみ
これぞ大吟醸といった味わい。くせもなくずーっとちびちびいける。香りは上品な感じでした。