Tokiko Takahashi
香:香りは控えめだが、穀物やサトウキビの香りがふんわりする
味:アタックはすっとクリアだけど、だんだんと複雑みが出てくる、やや酒感が強いのでビギナー向きではないかも
はじめワイングラスで飲んでみたけど、香りが控えめだったので檜の猪口に変えました🍶もし香りや味わいが合わない場合には酒器や温度を変えてみると全くお酒の個性が変わるのも👍
グラスではなく、口の中にすっと流れる猪口がおすすめ
ペアリング:鍋や肉じゃがなど旨みの多いたべもの
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