あけみ
無濾過独特のくーっと染みる味わい。
塩辛、糠漬けとよく合う。
116 チェックイン
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みんなの感想
.
精米歩合：55％
旨味よりもスッキリが勝った風味
✩4.0
こちらも頂き物
神奈川県のお酒。
思ったより飲みやすく
食中酒としてはいいかな
金井酒造店の銘柄
白笹鼓
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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あんちゃん
白笹鼓と白笹つづみ どちらが正式な名称なんだろう？ラベルは全部漢字だけど。
さなD
これは横浜そごうで入手
使用米は、五百万石
金井酒造店さんは、『音楽醸造蔵』と自ら名乗っており、モーツァルトを流して麹菌を育てているそうな。
この特別純米はオーセンティックな純米酒で、シッカリとコクのある味わい。
後口はサッバリしており、呑み飽きないタイプですかね。
悪くないです。
これで、神奈川制覇まで、あと2蔵
残りは
清水酒造『巌の泉』
石井醸造『曽我の誉』
見た事ないぞー
Tokiko Takahashi
香り:カラメル、ふわりと紹興酒っぽい濃厚な香り、杏、きのこ
味:カラメル、黒蜜のような煮詰めた甘味とうまみ
チェダーチーズ、サラミ、麻婆豆腐などの味が濃いお料理
3.0
人の好みを選ぶかな
うにろん
【購入場所】酒岳堂
お供はもつ鍋。
昨年に箱根旅行のお土産で購入したものを今頃開栓。無貌のラベルが珍しい。
アルコール高め、ややビターな飲み口ですっきりとしたキレだが、旨みが今ひとつな感じ。氷を投入してロックにしたら少し飲みやすくなった。
評価：B
naknak
箱根の酒屋で購入、店主曰く季節限定無ラベルとのこと。
なべしょー
金井酒造店にて購入
本日は神奈川の酒蔵巡りで
6箇所巡ったのですが、やっていた蔵は3つ
瀬戸酒造、中沢酒造、そしてこちら金井酒造さん
中沢酒造では買いたいのが売り切れの為今回は買いませんでした(´・ω・｀)
こちらは酸味と旨味が先行するようで
甘味は僅かで
余韻がウッディ
先の2本と比べると
ややパンチが弱い印象ですが
少し間をおくと
米の甘味旨味が良く感じられるようになりました
南十字輝
5/10
神奈川県のお酒をあまり飲んだことがなかったのでチャレンジ。
新酒でアルコール度数は18度。
なかなかガツンとくるお酒で、体感的には25度くらいのお酒を飲んでいるような。
フレッシュさはありつつも、たくさん飲むと酔っぱらってしまいそうになる気がした。
冷やでよかったのか、もしかしたら熱燗のほうがよかったのか悩むところ。
major
おいしかった。またのみたい。
kojick
こちらも頂き物
神奈川県のお酒。
思ったより飲みやすく
食中酒としてはいいかな
Torii Kazuo
普段呑みとして購入しました
スッキリした飲みやすい酒で
十分な味わいです
azumarill.pokemon
飲んだ瞬間すきっとした感じで、後味もスッキリかな？だと思ったら、結構味が残る。
つまみと組み合わせると、最高。
よっち
米の旨味はありながら、スッキリソフトな飲み口😋
冷奴と相性抜群😍
水の様に飲みやすくて、グイグイ飲めちゃうから要注意😱
しん栗
久しぶりに地元のお酒。
悪く無いね！
メルモ
辛口で好みではなかった。
マイケル冗談
しらささづつみ。
丹沢からの伏流水で作られた神奈川県の地酒。
辛口がお好みの方にはいいかも。