さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Bullwinkle
少し冷やして味わった。香りはソフトでまろやか、メロン、甘草／フェンネル、ライチ。フレーバーもまろやかで柔らかく、リンゴと麦わら、フィニッシュはまろやかで少しスパイシー。テクスチャーは全体的に薄いが心地よい。
単体で飲んでも素晴らしいが、にぎりなどの料理以外には負けてしまうのではないかと心配になる。
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ヒロ
店飲み。
鳥取県田中農場産 山田錦 100%
色は透明。
薫りは取れず。
味わいは米🌾の旨味。微かな熟成感。
喉越しはクリア＆さっぱり。熟成した時の粘りのある重厚感はなし。
吟醸香も熟成感が漂う。
伏見のようだが、伏見の水の軟水らしさを感じない。独特の味わいのお酒🍶
まも
今日の4杯目👀
京都伏見のお酒🍶
これも夏らしくスッキリ呑みやすい(^^)
赤俠猪
伏見の黄桜商店で飲み比べでいただきました。
米の香りや前味は悪くないですが、後味がなく、余韻が全然しないので、中途半端な気分になって、また飲もうとしないですね。。。きびしすぎて、ごめん。
faginaga
伏見の酒フェスのついでに買ったシリーズ
純米酒 特別栽培米「山田錦」
鳥取県田中農場産山田錦 100%
精米歩合 60%
ぽん
東山酒造
「坤滴 ひやおろし 特別純米酒」
京都市伏見区の蔵。
米の柔らかい香りと優しい甘さが残る
まろやかな味わい。
#日本酒
かみみ
京都に観光の際、烏丸近くにある「きょうのおかず」(店名です笑)にていただきました。
生酒のためフレッシュな香りと飲みやすさに合わせて食中酒としてぴったりな爽やかなお酒でした。
京都らしい柔らかいあたりのお酒で、女性には大変おすすめのお酒かと思いました。
今度京都に行った際にはマストで購入かと思っています。
Sayonce
今だけの生搾り。酒屋の方が今年入荷した生搾りの中で1番美味しかったとのこと。シュワっと感がないタイプの落ち着いた味。しっかりした米の味わいを感じました。
Sayonce
純米吟醸が美味しかった。純米も安定しておいしい。
ちばさん
良い香り。
生酒感があってとても美味しい。
Vinny Brooklyn
もう一つの信頼できる飲み物。期待を裏切らない。
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