ヒロ坤滴夏の吟醸純米純米吟醸東山酒造京都府2024/7/14 14:48:332024/7/12酒と肴 楽土 eatobu店外飲み部114ヒロ店飲み。 鳥取県田中農場産 山田錦 100% 色は透明。 薫りは取れず。 味わいは米🌾の旨味。微かな熟成感。 喉越しはクリア＆さっぱり。熟成した時の粘りのある重厚感はなし。 吟醸香も熟成感が漂う。 伏見のようだが、伏見の水の軟水らしさを感じない。独特の味わいのお酒🍶
