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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)

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时间轴

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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
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Kumakichi
今日も都内は5月末間近とは思えない暑さ、、、 こんな時にはスッキリ爽快な一本を飲みたくストックの産土さんを開栓 開栓時からプシューっというガス感が魅力的 華やかな香りと甘旨ですが、シュワシュワが強めなのでアテがなくてもゴクゴク飲めてしまう美味な一本でした 本日、いろいろとモヤモヤしてしまうこともありましたが、そんなモヤモヤを解消してくれる美味い一本でした!!これで明日も頑張れそうです!! アルコール度数:13度 精米歩合:非公開
えりりん
kumakichiさんコンバンハー(´∀`∩ モヤモヤも吹き飛ばすくらい産土は美味しいですもんね🥰 明日もp(*^-^*)q がんばっ♪
Kumakichi
えりりんさん、おはようございます!! 仕事やいろいろなモヤモヤありましたが、今日も美味しいお酒飲めるために頑張ります!!ありがとうございます!
Senkinドメーヌ・パーラー ナチュールシードル
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
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バナ@39
ワクチン3回目。 朝家を出る。 渋谷11:30からの予定にもかかわらず9時過ぎの電車に乗る。 新宿に着いたのは10時前。 よし。朝ラーしよう。 ということで満ほり系の本流ほりうちへ。 すっきり醤油につるもち麺。なかなかの麺量にゴツいチャーシュー。 ゴキゲンな朝食。 さくりとワクチン打って2軒目。 ずっと行きたかった西台二郎。 さすがに少なめオーダー。 微乳化デロ麺神豚シャキ野菜。 神域。次は腹ペコで小豚食おう。 帰りに日本橋のはせがわ酒店で購入した仙禽シードル。 日本酒ではないですがご勘弁。 ドライな酸味に発泡。 ちっとも甘くない。 さっぱりしてコレはコレでアリ寄りのアリ。 りんごジュース期待すると肩透かしですが、酸味の張り出しは仙禽らしいベクトル感じました。
Ubusuna山田錦純米生酒
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
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Kumakichi
今年年始に頂いてからドハマリした花の香酒造の産土・山田錦をリピート2本目になります エフェルヴェセントや穂増を買いたかったのですが完全に期を逸してしまいましたが、山田錦には出会えることが多く見つけるたびにストックできました 安心して開栓していただくと、相変わらずの甘旨の大人のサイダー!! 香りはナシのような瑞々しいながらも爽やかな甘さを感じながら、一口含むと心地よいピチピチ感ととろりとした甘旨がじんわりと広がりました 旨味が複雑な余韻を残しつつもキレイにキレていく軽快な味わいに感服です また出会える日を期待してまたお店回っていきたいと思います アルコール度数:13度 精米歩合:55%
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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disry
今季2本目の廣戸川にごり。発売当初に買っておいたもの。 1本目同様、開栓時に元気なシュワシュワ。1分ほどで開栓完了。活性度合いが増してる? 安定の甘旨。酸味は控えめ。 余韻はしっかりとした苦味。けど、嫌な感じはない。 飲みやすさと飲み応えの両立が秀逸。来年も是非飲みたい。
Ippakusuisei槽垂れ 純米吟醸 生酒
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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sugiz
麹の甘味がありながら、スッキリクリア。 雑味が少なくて吟醸らしいお酒。16度なこともあり濃い目に感じる。
マナチー
sugizさんコメント失礼します❗️ これすごく美味しいかったです😆一白水成は辛口系のイメージあったのに甘さがあり好きな味わいでした👍
sugiz
マナチーさん、こんばんは! 私も美味しく頂いています😆 マナチーさんが指摘されていたセメダイン感も少し感じます。甘味ありながらもスッキリなのは、この蔵だから?
Ippakusuiseiささにごり 特別純米酒
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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sugiz
極々微発泡。仄かな甘さ。 神雷うすにごりに似ているけど、それよりも酒粕感が強いかな。 実家近くの酒蔵💕年末の帰省で行きたいな〜
T.KISO
sugizさん、こんばんは😄 ささにごり良いですね〜🎶 実家が近いんですね👀 コロナも落ち着きつつあるんで、ぜひ帰省を👍
sugiz
T.KISOさん、実家はあの辺の北緯40度付近です😁年末に一泊だけ帰ります。2年ぶり!
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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yuta
花の香|桜花 HANANOKA OUKA 上立香 甘さのある香り、なにかに似てる… お味 お米の甘さ、辛味、酸味 甘すぎず、飲みやすく、美味しい。 高コスパ。 原材料 米、米麹 酵母 901・1801 原料米 和水町産山田錦 精米歩合 50% アルコール度数 16度
Tenbi純米吟醸生酒にごり酒
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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yuta
天美 新酒 純米吟醸 にごり生 上立香、 酸味を感じず、主張なし お味、 甘すぎず、クドすぎず、 ぴちぴちと、スッキリ、美味しい 原材料 米、米麹 精米歩合 60% アルコール分 15度
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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sugiz
本日、日本酒の日。 さけのわの皆様の高評価で気になっていた廣戸川を開栓。 冷えているより温度が上がって常温に高い方が旨味と甘味が感じられて好みです。 美味しい!
T.KISO
sugizさん、こんばんは😄今日は「廣戸川」の日ですね〜(笑) 私も廣戸川でとても良い気分になってまーす😋 廣戸川の特別純米は、メチャ旨です!👍
sugiz
T.KISOさん、廣戸川を飲んでみようと思ったのはT.KISOさんの投稿がきっかけです!美味しい銘柄に出会えて感謝です💕
T.KISO
ホントーですか⁉️それは最高に嬉しいです😭😭😭 自称廣戸川部長として、この美味しさを知って欲しいと思って飲んだくれてますから🤣(笑) ぬる燗もぜひ🍶
sugiz
T.KISOさん、改め廣戸川部長😁今日は常温で飲み干してしまいました…懺悔。次回は必ずぬる燗で味わいたいと思います。
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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sugiz
辛口で軽めの飲み口であっさりな一本。 それもそのはず、アルコール度数は13°。 酸味も感じられる。僅かなエグ味あり。 裏のラベルに“夏にやり残したこと、ありませんか”と問いかけられて…何もやらなかった夏だったなぁと。淡々と家で呑む日々が続きます。
T.KISO
sugizさん、おはようございます☀️ このコロナ禍、ほとんどの人が同じ回答になるのではないでしょうか… 来年の夏こそは‼️って感じですね💪
sugiz
T.KISOさん、夏の楽しみは沢山ありますからね〜。季節の楽しみも大事ですが、実家の秋田に帰省できず一年半😢遠慮なく移動できる状況に早く戻って欲しいです。
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