さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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susunu1壱岐島唯一の酒造、ちんぐが有名。2018年から日本酒作りが復活。日本酒売り場の人曰く、杜氏は十四代の修行経験があるとか。とにかく華やかな香りがすごい。知人宅の暖炉を見ながら至福。
susunu1久々の九平次。良く読むとワイングラスがオオスメされているが、ワイングラスで供されたことは一度もない。お猪口でも十分華やかな香りが楽しめる。
susunu1一杯目は冷えすぎてたのか、二杯目以降、少し温度が上がると仙禽らしい華やかな香りが一気に広がる、カリカリにローストしたラム肉と共に。満足。
susunu1和歌山の銘酒。紀土の夏バージョン。軽口で飲みやすい。涼しげなラベルがとても良い。千葉のユデ落花生と共に。
平和酒造は4代目が紀土でブランド化に成功したお手本の蔵元。価格もお手頃で良き。
susunu1夏は少々アルコールを抑えた方がたくさん飲めて良いのかも。生のフレッシュ感があり、華やかな香り。後味さスッキリ。海老の塩焼きと交互にラベルもキラキラでオサレで満足。
susunu1７年かけて７つの蔵で作る伊達セブン（勝山、墨廼江、伯楽星、萩の鶴、山和、宮寒梅、黄金澤）
毎年、持ち回りでリーダー蔵が七夕にリリースするプロジェクト、今年が最終年。
天の川のデザインボトルが素敵。
ウマ牡蠣と一緒に流し込み、とても満足。
susunu113%アルコール添原酒。香りはメロン系で軽くて飲み易い。後口が水を飲んだ後のようにサラサラと消えていく。アルコールが2-3度下がるだけで、こんなにも変わるものなのかと感心しながらスイスイ飲んでしまいます。ラベルの絵もオサレで満足。
susunu1岩手の銘酒、赤武。
やはりラベルがカッコいい。その夏吟バージョン。
うっすらと滓があり、香りが良い。氷を入れて爽やかに。
ソガペール エ フィスリア サケ ナチュレル
16
susunu1イチゲン様には意味不明sake
とラベルに明記してあるあたり、作り手のこだわりの強さのベクトルが気になるものの、個人的には美味しいお酒でした。
susunu1愛知の代表銘酒、九平次。ラメゾンはフランス語で家。九平次らしい華やかな香り。家飲み向けの新たなラインナップとのこと。蓋には九の文字。
