Kamonishiki荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸 特等米
ペンギンブルー
酒らしく円やか、しかし華のある香り。
含んで華やか、瑞々しくフルーティー。
品の良い甘みと酸味。
エレガントな雰囲気。
13度と優しい度数だが適度に旨味に密度があり満足感がある。
すっきり感のある後切れ。
飲みやすい、おいしー。
六傳(ろくでん)
好み度☆4/5
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时间轴
Kozaemon純米六割五分 播州山田錦 秋の生 六号酵母
ペンギンブルー
ケミカルバナナ、洋なしな香り。
含むと少し熟成した芳醇な風味。
純米らしい米旨しっかり、ジューシーさが
ある。
しかしテクスチャは比較的サラリとして飲み口が良い。
酸味程よく円やか。
好きな味。
もちろんネギトロとも良いコンビ。
六傳(ろくでん)
好み度☆4/5
ペンギンブルー
巨峰っぽい香り。
含んでクリアなテクスチャにほんのりすもものような風味。
キリリと辛味。
タイトルから想像したより
エネルギッシュな旨味が来る。
甘さは控えめで、酸味があって爽やか。
香味なんか荒っぽくて好きくない。
ロックで飲んだら違うのだろうか。
六傳(ろくでん)
好み度☆2.5/5
ペンギンブルー
口当たりは柔らか。
濁りらしいおりの風味に、
マスカットやマスクメロンの様なジューシー。
さらりと心地良い酸味。
爽やかで軽やか。
微かにガスの痕跡。
優しくてジュワおいしー。
ここは食事のレベルもお酒のラインナップも気に入った。
六傳
好み度☆4/5
ウジ
冷酒
山城屋
純米大吟醸
Standard Class
直汲み
ウジ
冷酒
楽器正宗
純米酒
中取り出羽燦久
ウジ
冷酒
紀土 KID 純米吟醸 夏ノ疾風
おつまみ
・クリームチーズ西京味噌漬け
・半生鰹節のおつまみ
・イカの塩辛
ウジ
冷酒
五(five)ピンク 純米大吟醸生原酒
(see pink elephants)
宇田川 恒平
あっさり、奥に甘み
宇田川 恒平
甘くピンクで、フルーツティ
