Ｓたっく
備忘録
酒米 播州山田錦
精米歩合 45%
口当たりはフレッシュ甘口フルーティ。くどくなくスイスイ飲める系。美味。
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时间轴
Daishichi不倒翁 ふとうおう きもと 純米古酒 ≪10年熟成≫
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 69%
口当たりはしっかりで香り強い。香りは強いけど華やかな感じというよりウィスキーより。余韻は旨みと酸味。
Kasumitsuru生もと純米 但馬五百万石
panusmanu
Bright and fruity
Long lasting
Melon and green apple
Less rice umami for junmai
panusmanu
Good umami with fruity finish
Fruit upfront with rice after
Pretty bland but goes well with food
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 70%
口当たりはスッキリした乳酸系飲料。甘くもなくしつこくない。
Ｓたっく
備忘録
酒米 雄町
精米歩合 60%
口当たりはやや甘フルーティ。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 70%
口当たりは辛口フルーティ。旨みも感じつつ余韻はスッキリ。飲みやすい辛口。美味。
KurumazakaKODO.ec162
Ｓたっく
備忘録
酒米 日本晴
精米歩合 65%
口当たりは甘酸フルーティ。余韻は旨み〜酸味。最後の鼻に抜ける感じがボタニカル。とても美味。とても好み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦20％ 酒造好適米80％
精米歩合 50%
口当たりはフルーティで甘くもなく辛くもなく。余韻は旨みを感じつつスッキリ。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 雄町
精米歩合 50%
口当たりはコクあり辛口。余韻は旨み〜酸味と渋み。好き系な辛口。
Ｓたっく
備忘録
酒米 龍の落とし子
精米歩合 45%
口当たりは甘口フルーティとてもジューシー。余韻はねっとり甘旨。とても美味。
Eikun特別純米原酒
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
酒米 70%
口当たりは甘旨渋フルーティ。余韻は渋辛苦。面白い味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 夢錦
精米歩合 70%
口当たりはふんわり円やか。甘いような辛いような。飲み過ぎて判別不能。でも飲みやすい。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 赤磐雄町
精米歩合 55%
口当たりはしっかり系。余韻はしっかりしたコクと渋み仄かな酸味。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 掛米55% 麹米50%
口当たりはスッキリ甘口フルーティ。余韻は旨みと酸味。かなり飲みやすい。こんな暑い日にぴったり。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 渡船2号
精米歩合 50%
口当たりは甘口ジューシー。癖なく水みたいにスイスイ行ける系。軽快。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦 48% 愛山52%
精米歩合 80%
口当たりは甘口フルーティ。鼻に抜ける感じはラムレーズンみたい。余韻は程よい酸味でスッキリ。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 不明
口当たりはふんわり甘口フルーティ。甘さを感じつつ余韻は酸味と渋み。
TakachiyoR6BY チャレンジタンク CUSTOM 05
Ｓたっく
備忘録
酒米 不明
精米歩合 59%
口当たりは濃厚で花の蜜みたいに甘口。酸味とか苦味とかもナッシング。ただただ甘旨。これ好き。美味。
Ｓたっく
備忘録
酒米 五百万石
精米歩合 麹米60% 掛米65%
口当たりはしっかり系。どっしりした感じから旨苦酸。ナッツ系。こういうのも好き。