昨夜は会社の日本酒部?のメンバーで恵比寿の八福寿家で飲んで来ました。
先日のプチオフ会の会場だったお店で、安心して再訪。
今回は冷蔵庫に比較的近い席で年配の店員さんが注文しなくとも気づくと酒を持って来てくださり、ほとんどおまかせコース😅
それもまた新たな発見がありました。
飲んだ中では鍋島の定番安心の特別純米が火入れながらクリアな瑞々しさとバランス、フレッシュさを演出するガス感で全員が絶賛でしたが、同じくらい好評だったのが多賀治。
この雄町の無濾過生直汲みは、乳酸系の口当たりに旨味、フレッシュさが魅惑的。
私はこれまでまだ雄町にハマったことがないのですが、この多賀治の雄町の旨さには驚きました。
是非、買って家でもゆっくり飲みたいです。
今日は休肝。
明日の日本酒の日に備えます👍
【メモ】
十四代 純米中取り無濾過生詰
武勇
尾瀬の雪どけ ハロウィン限定酒
雅楽代
鍋島 特別純米酒
美丈夫 秋酒純米吟醸
賀茂金秀 秋あがり
多賀治 純米雄町無濾過生原酒限定直汲み
七田 雄町ひやおろし
七田 愛山ひやおろし
男山
あぶくま
篠峯