hoshiaki
KINO 2 伊勢錦🌾
幻の土着米を復活させたそうです🤔
辛口メロン🍈味が濃いめで少しキツく感じられるかと🤔牛蒡の甘辛揚げと合わせると、少しキツさが和らいで美味しい😋。
IMADEYA千葉エキナカ店@千葉駅 20230723
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时间轴
Zaku純米吟醸 雄町 2023
ちゃんま
にごり。
これうまー！旨み爆発してます。
tagacy
前回飲んだのが今年1月。その時に書き残しておいた味わいの感想と比べるとやっぱり嗜好が変わってる。そんな話を美好屋の店長にしたところ「嗜好や好みってグルグル変わってくんすよね」、なんだそうです。
★★★★☆ 旨い。また飲みたい。
Hoken純米吟醸 呉 特別限定品
tagacy
宝剣とはまったく関係ないですが、ある酒蔵の見学に行ってきました。かなり機械化されていて驚きました。まぁ、ビール工場と同じように工場ですよね。なにかこう、ちょっと残念な・・・。むろん手作業で仕込んでいるものもあるそうです。
案内してくれた若手との会話がなかなかよかったです。
★★★☆☆ 旨い。
tagacy
旨いなー、旨い。
★★★★★ 旨い。またぜひ飲みたい。
tagacy
★★★★☆ 旨い。また飲みたい。
MODERN rich
tagacy
★★★☆☆ 旨い。
MODERN、バナナ？
Kid純米大吟醸 Sparkling
tagacy
「泡」であれば、飲む前も楽しみたい派です。微細な気泡の帯が複数立ち上っている様を、ボーっと見続けるのも至福の時。まぁ、ならシャンパンでいいわけですが、日本酒でも楽しめたら嬉しい。が、液体の成分や滓の有無の影響などあるのか、そこまで楽しめないのが残念。
★★☆☆☆ 旨い。けどもうちょっと。
MODERN
Yokoyama GojuWHITE 純米大吟醸
tagacy
Y+S。ラベルには、販売者：重家酒造株式会社Y+S の表記。ってことは Y+S が醸している。どこだろう。ググる。・・・横山蔵のYと澄川酒造場のSかな。ついでにストリートビュー。横山蔵はのどかな風景の中にある。横山五十の味わいはなんだかちょうどよい。ここで飲んだら更によさそうだ。
★★★★☆ 旨い。また飲みたい。
MODERN
tagacy
2年乗ってない国際線。空港も機内も飲み放題なのに。JALのHPを見ると、機内で「美丈夫 純米大吟醸 舞」「澤屋まつもと 守破離 雄町」が飲めるらしい。飲みたい。・・美丈夫の説明には「後口に適度な辛さ」。上川大雪を飲んだ時の感覚はこれかな。フルーティな甘さに続く適度な辛さ。
★★★☆☆ 旨い。
MODERN(CLASSIC寄り？)
Toyobijin醇道一途 おりがらみ生 純米吟醸
tagacy
さけのわ全国ランキング。100位までの銘柄は飲みたい。東洋美人は24位。1つクリア。あとどれぐらいあるのか。ランキングを全部見る・・、のではなく、さけのわ API を試しに使ってみる。データを取り込んでチェック。APIだと50位まで。これだと残り20。クリアまで半年か、1年か。
★★★★☆ 旨い。また飲みたい。
MODERN
tagacy
投稿する際、twitterは、いまどうしてる？。fbは、その気持ちシェアしよう。特徴が出てる。さけのわは、どんな気分ですか？。なんでだ？ 右上の？で意図を訊いた。気軽に書いてほしいという思い、とのこと。なるほど。酒のSNSだけど味の表現は難しいし。・・山本の気分は、旨っ！ふぅー。
★★★★☆ 旨い。また飲みたい。
MODERN
tagacy
これ○○なんだって、とスマホを見ていた女性が言う。若い男女が冷蔵ショーケースの前で相談中。二人で選ぶのは楽しそうだ。うちの家族は日本酒を飲まないからなー。今夏二十歳になる娘に期待しよう。隔世遺伝的には酒豪のはず。ゆきの美人と山本を手に店を出た。二人はまだ相談中。いやー、羨ましい。
★★★☆☆ 旨い。
MODERN
tagacy
最初、知っていた銘柄は少しだった。獺祭ぐらいか。酒屋ではどれも同じように見えた。けど、鎧兜は目に止まったなー。白地の赤、荒々しい兜、勢いのある筆跡。蔵元の古舘さん曰く、手に取ってもらうにはどうしたらいいのか？も考えて今のラベルにされたそう。その通りに手に取り、今、飲んでます。
★★★★☆ 旨い。また飲みたい。
MODERN
tagacy
膨張する一方の“飲みたい酒リスト”と共に酒屋の冷蔵庫を眺める。2つ目の冷蔵庫。リストに載せていない寫楽があった。「お一人様一本限り」の札。3つ目の冷蔵庫へ。お一人様一本ねぇ・・。4つ目。お一人様一本か・・。5つ目。うー、お一人様一本。・・今日も“飲みたい酒リスト”は減らない。
★★★☆☆ 旨い。
MODERN
tagacy
★★★☆☆ 旨い。
Ippakusuisei特別純米 ささにごり
tagacy
★★★★☆ 旨い。また飲みたい。
MimurosugiDio Abita
tagacy
★★★☆☆ 旨い。
