中塚龍雄Seikyoひやおろし純米原酒生詰酒無濾過Nakao JozoHiroshima2022/9/25 01:27:452022/9/22酒とビストロ KARASU25中塚龍雄とうもろこしには素揚げしているので重心は軽く、酒は香ばしさと甘みを持っている組み合わせ。とうもろこしの甘みにも合う。
中塚龍雄海風土純米Imada Shuzo HontenHiroshima2022/9/25 01:25:232022/9/22酒とビストロ KARASU26中塚龍雄海風土と書いて「シーフード」と読む純米。米っぽさはありながら滑らかな質感は確かに海の幸と合う。
中塚龍雄勢正宗Apple Carp純米吟醸原酒生酒無濾過丸世酒造Nagano2022/9/25 01:22:372022/9/22酒とビストロ KARASU23中塚龍雄子持ち昆布にりんごの香りがする日本酒を。これも生原酒で濃厚さとアミノ酸がほどよく料理に合うペアリング。
中塚龍雄Bunkajin夏純吟純米吟醸ArisawaKochi2022/9/25 00:44:452022/9/22酒とビストロ KARASU20中塚龍雄洋梨とモッツァレラには清々しい酸味と爽やかさを感じられる夏の酒でペアリング。
中塚龍雄Choryu四季咲 菊花開純米吟醸原酒生酒無濾過Choryo ShuzoNara2022/9/25 00:41:582022/9/22酒とビストロ KARASU20中塚龍雄前菜3品とのペアリングで。いちじくの甘みと酢漬けの酸味に合わせてその両方が感じられるお酒。
njabakoChiyo純米Chiyo ShuzoNara2020/3/21 01:15:36酒とビストロ KARASU5njabako櫛羅(くじら) 篠峯と同じ酒造!しっかりフルーティで出てきた。パンチもあって女性向けの中でもパンチがあるかな!
Takashi NakagawaSuwaizumi満天星純米吟醸Suwa ShuzoTottori2019/7/8 11:30:13酒とビストロ KARASUTakashi Nakagawa軽くてスッキリ
sfurudateIppongi純米吟醸生酒Ippongikubo HontenFukui2019/6/8 12:08:40酒とビストロ KARASU4sfurudate一言で言って爽快。かなり辛爽系で好き。