Kano
80%精米ならではの、濃厚な米の旨味。酸味もしっかりあり、スキッとキレる。これも、熱燗で頂きました。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Kano
この日は、寒かったので熱燗で。甘い香りとすっとキレる。美味しいお酒。
Kano
華やかさがありますが、しっかりとした酸味もあり、白ワインみたいですね。このお酒もネットで買え無くなりました。転売してるやつはありますけどね。
Kano
柔らかな感じで、優しい香り。搾りたてならではです。美味しいお酒ですよ。
Kano
若手蔵人が企画・製造・ラベル迄担った、新しい感覚で造る手取川 neo シリーズ 今季は、日本人蔵人とアメリカ人蔵人がタッグを組み『和醸良酒』の想いを込め醸されています。とのことです。山廃ならではの酸味、無濾過生原酒ならではのフレッシュ感。ガス感もあり、大変美味しく飲めます。
Kano
米の旨味がしっかりとありますが、フレッシュ感もあり、飲み易いお酒です。
Kano
ゴーアラウンド、６件目。
文化人です、ここのお酒はスパイスに合うお酒が多い気がします。
しかし旨いけどよってきた。
Inoshishi
This is a particular Sakè, only 3% of rice has been polished, almost noting but the flavor is soft and it has not any unpleasantness.
Instead is very gentle and a little sweet.
I like this!
Inoshishi
The label says aged 18 years, but the master has storered this sakè for other 4 years, so now it is 22 years old!!
Love this kind of sakè, I've been always a fan of aged sakè, but this is one the best I have ever taste.
The typical aged flavor has a strong presence with a bit sweetness, for a total roundness.
Inoshishi
This remind me the Calpis Soda without soda and a little the Amazake but less dense.
Not bad but is different from the sake I used to drink.
Inoshishi
This is the only Yamahai sakè produced in Kochi Prefecture.
I got this sakè served at ambient temperature, the flavor is dry the right bitterness and the deepness that I like very much.
ゆうじん
酸味がありピリッと感じるけど、フルーティーさのバランスがたまらなく良かった。