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吟の杜

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はせゆきヒロymdmoyukkyan777みさみさるみkatsu1003飲んべえ16北宮大樹Shin Hirose

时间轴

IyokagiyaToshis Sake純米無濾過おりがらみ
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吟の杜
外飲み部
116
ヒロ
☀️ 蔵の息子さんが責任仕込みで醸したお酒🍶とのこと。 おりがらみなので濁っている😶‍🌫️ りんご🍎を思わせる甘酸に加えて厚みのある米🌾の旨み。 ひと口目の勢いがよく、キレまで米🌾の旨みがジワリと残る。 吟醸香も米感🌾を感じて、飲み応え十分な仕上がり😁 来年以降も期待させられる造りのお酒🍶でした😄
Kamonishiki荷札酒 備前雄町 試験醸造吟醸
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吟の杜
外飲み部
119
ヒロ
☀️ 試験醸造とあれば飲みたくなります😆 いつもに比べて薫りはやや落ち着いている。開栓直後じゃないからかもしれない🤔 甘味は滑らかさがアップ⤴️していて、最後にちょっと渋味があるように思える。 色々微調整が入っているけれど、やはり「荷札酒」でした😆
Shizengo円融純米特別純米
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吟の杜
外飲み部
119
ヒロ
☀️ 清々しく甘い薫り。口にすると伸びのある穏やかな甘味が素晴らしい🤩 澄んだ口当たりと喉越しが楽しめる😄 伸びと澄み具合で酒質の弾力性を感じた🧐
Fusano Kankiku剣愛山純米大吟醸無濾過
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吟の杜
外飲み部
115
ヒロ
☀️ 酒米は徳島県産 愛山🌾 透明感ある甘味で口当たりが優しい☺️ 超微炭酸を感じてアクセントになる。 後味に僅かな渋味があり、余韻のあるきれは印象深い😊
HanaabiTHE MATCH純米吟醸原酒生酒無濾過
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吟の杜
外飲み部
133
ヒロ
☀️ クリスタルの黄色い輝き✨ パイナップル風味からの苦味🍍😣 ザ日本酒っぽくない味わいがイイ😁 飲み込んだ後に感じるクルミのようなクリーミーな甘さが癖になる🥰 酸味を表現しながら突き放してこない後味のインパクトが最高🤗