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最后一个好酒久平寺的别离纯米大吟酿。我已经很久没有品尝过 Kuheiji 了。这款酒的平衡感很好，但又不敢太有特色。香气和口感都很棒。完美的收尾酒。非常感谢你们的美食。
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Mitsui no Kotobuki 给人的印象很干，所以我自己不买，但我喜欢这款酒。这是一款夏季清酒，清新而富含果香。它有一种令人愉悦的乳酸味，正是你在夏天想喝的清酒类型。它也非常适合作为寿司点心的上半部分。我真的很感谢您总是选择我喜欢的好酒。
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Ubusuna2023 山田錦 五農場
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最后一个是发源地，五农场。上次我自己买来喝的是两个农场的。说实话，我分辨不出两个农场的味道有什么不同，但我觉得这个更清爽一些。我觉得两个农场的甜味更浓。(完全是个人观点）。在用餐结束时，这是一款非常不错的饮品，口感流畅，但事实上，在用餐开始或中间时饮用也很不错。
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只有追逐两只野兔的人，才能得到两只野兔。真是令人啼笑皆非的口头禅，不是吗？口感柔和，会山酒特有的甜味融合得很好，就像纯米大吟酿一样。香气适中，对于生清酒来说，整体凝聚感很高。它的酿造一定非常困难。喝它时，你会想一石二鸟。
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寿司店的第一杯饮料。先来一杯当季的清淡尼古丽。它略带甜味，尼古丽如丝般柔滑。它的口感并不强烈，却能牢牢地衬托出食物的味道。非常美味。
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最后我又要了一杯酒，结果喝到了一杯很棒的酒。结果是我自己绝不会买来喝。他们建议我一定要喝，于是我就喝了。它的鲜味令人惊叹。它有醇厚的香气和丰富的鲜味，容易入口，这已经不再是什么神秘的事情了。而且，它与寿司搭配起来也恰到好处，比如冬季肥美的金枪鱼和甜爪海鳗。我们喝到了美味的清酒和寿司。
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也许是第一次，黑龙。比我想象的味道要清淡得多。我还以为味道很重呢对不起。与肥美的冬季金枪鱼搭配很好。
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寿司新年聚会。第一杯酒是清爽的干酒。它很好喝，配上美味的点心和愉快的谈话，很容易下咽。你可以一直喝这个。
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年终聚会的第二杯酒。橙色酒标本身就让我想到秋天的清酒。橙色标签我自己不常买。我不喜欢它。但迄今为止，我从未对橙标酒失望过。它口感醇厚，没有什么特别之处，但它给人的印象就是鲜美。在我的印象中，出云富士的口感相当干涩，但结果却让我大失所望。
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年终聚会上的饮品。这种家庭式的饮品不再让人觉得格格不入，一切都自然和谐。食物、空间、味道，一切都那么和谐。赤羽就是一个大家庭。
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第三杯（也是最后一杯）是 Tanaka Rokuugo。它给人的印象是比 Tobiroki 和 Hakurakusei 更鲜美。但在冬天吃肥鱼时，如果没有这种冲击力，就会让人的味觉恢复正常，无法获得鲜味的协同效应。吃起来美味，喝起来也美味--这是两个世界的精华所在。
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寿司店的第二杯。又是上好的纯米大吟酿清酒。我以为顺序颠倒了。但当我喝下它时，我发现它比 Tobiroki 的纯米上等清酒略甜，而且口感华丽，非常适合在用餐的中段饮用。这是一款让人期待其未来发展的清酒。非常适合作为餐中酒。
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在寿司店的第一杯酒。这是一款不错的清酒，作为第一杯酒不算太好，但作为顶级饮品却是一流的。你能感受到鲜味，但并不厚重。它有一种尖锐感，但并没有因为苦味或酸味而被迫变得尖锐。这是一款完美的清酒。
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第三杯是 "Houou Mida WINE CELL"，顾名思义，它将白葡萄酒的酸味和苦味与米饭的鲜味结合在一起，口感清新。它的口感优美、爽口，非常适合作为收尾饮品。你可能会觉得可以多喝一点，但还是省省吧。
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第二种饮料是带有笑字的 Yui。我喜欢这个标签。口感干净清爽，香甜可口。我喜欢这个味道。饭菜刚刚开始，饭团刚刚开始，所以这款酒再好不过了。即使是口味如此鲜明的清酒，也能与食物完美搭配。这是大师技艺和侍酒师技艺的完美结合。
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在寿司店的第一杯酒。山本先生，他家的啤酒也不错。这是我第一次吃橙子。我觉得它是山本口味中比较丰富的一种。山本给人的印象是比较干，但橙子能让米饭的鲜味扩散，并很快消失。它就像一种尖锐的特殊纯米。非常美味。
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最后一个是 Ippakusuisei Aizan。我喜欢 Ippakusuisei 的标签。这可能是我喝的第一杯爱赞。当时我已经喝得很醉了，所以对味道的印象有点模糊，但它有很强的甜味和鲜味，似乎比我迄今为止喝过的一白水成更丰富。我喜欢这种味道。我想知道这是否与海鳗和鸡蛋相匹配。
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第二杯是白乐星纯米大吟酿。第一杯 Hakurakusei 比第一杯 HIROKI 更加柔和，香气更加低沉，有一种让食物占据中心位置的美妙感觉。
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大约两个月以来，我第一次来到我最喜欢的寿司店。这几天天气异常炎热，所以第一杯酒是解渴的啤酒。端上来的是 Tobiroki 的纯米大吟酿，就像头号投手大谷一样，老板突然出现了。与第一口 "tsumami "堪称绝配，从一开始，鲜味就开始交换味道，让味蕾为之一振。
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