Hiz
木桶仕込み？
甘味と酸味のバランスが絶妙
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时间轴
Hiz
パンチのある辛口
くっと一気に喉を通ってく
ババっと畳み掛ける感じ
春の嵐
Hiz
とろーーと
甘く、お米の旨みが 半端ない
わいこ
メモ紛失しました
香りの詳細など忘れてしまったけど、いつもの九平次の後味をもっと強めにした感じですごくおいしかった…！
九平次の後味って新政に似てる要素ありませんか？そんなことない？
Jikon山田錦 特別純米 無濾過生 2022
わいこ
言わずもがなおいしい、味が濃くてわかりやすくて好きよ而今…
ぬるくなると渋みが出てきてバランスいい感じになる気がする
立ち香とてもすき〜
わいこ
吟醸香素晴らしいよな…後味が酸味渋みバランスよくあるのでお肉と合わせても美味しかった
山形政宗の味自体が好きなので愛山じゃなくてもいいかなの気持ち
コースで出た鶏のヒレ肉？旨味が強くて脂がジュワジュワのお肉と合わせたらとても良かった。
愛山自体の旨味の弱さを感じさせず、かつ後味の渋みで脂もさっぱりと食べられる良いペアリングになってサイコ〜〜✨
マイケル冗談
この日の最後のお酒。
ウサギ好きの私にはたまらないお酒です。
マイケル冗談
新政は日頃、お目にできないから置いてあるお店では飲みたくて飲んだけど、酔っ払って味覚えてない…。多分、美味しかったはず。
マイケル冗談
一年に一回しか買えない限定品だそう。限定品に弱いのよねー。でも、味覚えてない…。残念。
マイケル冗談
久しぶりの本丸。
なんか恋しかった恋人にやっと再会できた感じ。やっぱりキミが好き。
マイケル冗談
パインナップルのような香り。味もパインナップルやりんごののような爽やかでフルーティな味。本当に美味しい。
マイケル冗談
久々の天賦ちゃん。
一口目から美味しかったな。
マイケル冗談
久々の日本酒。
新春（正月）ように作られたお酒。
初々しく、甘くてとっても美味しかった。
マイケル冗談
本日の〆のお酒
マイケル冗談
スッキリ辛口です。爽やかで、口の中に雑味が残らないので〆の酒として頂きました！
マイケル冗談
とても飲みやすいです。
甘みが強く、とてもフルーティで美味しいです。
マイケル冗談
口に含んだ瞬間に甘さと旨さが広がります。優しく上品な味わいです。
マイケル冗談
フルーティでとっても美味しい。
酸味も程よく、後味に奥行きがり喉いっぱいに広がる感じが好きです。
レバーパテと一緒に頂きました❤
