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Sharaku純米吟醸 播州山田錦
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りくあ
50%磨きだけどスペックは純米吟醸. 冩楽の華やかな香りは十分に出しつつ,酸・旨み・キレ全てがちょうどよく調和した,まさにバランスがいいという言葉に相応しい.
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りくあ
スノウクレッセントとは方向性が違い,アルコール度数17度のどっしりした土台に濃醇な味わいがしっかりと融合してる✨
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りくあ
鳳凰美田らしい華やかな香りはありつつ,White Phoenixとかと比べると味わいはやや落ち着きがある感じ. やわらかい酸味もあってスーッと自然に入ってくる.
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りくあ
西麻布EUREKA!限定. 樽仕込熟成のアッサンブラージュ🍶 濃い香りに力強い味わいだけど,少し苦手でした😭
AramasaEARTH直汲み2020
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りくあ
新政Earthの綺麗な酸味がありつつ,3年熟成で丸くなった優しい口当たりが何とも言えず美味い✨ 酸味と果物にとても良く合う😋
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りくあ
香りは少し強めだけど味わいは意外とドライ寄りでお米の旨みという印象. 風の森は最初の1杯目に選ぶことが多いけど,これも微発泡が気持ちいい.
Kidにごりざけ生
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りくあ
発泡感ですっきりしつつもほどよい酸味で飲みやすい✨ 少し塩気のある料理と合う感じ😋