宮泉純米吟醸 火入
たろけん
蔵元限定酒。備忘録として。
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Juyondai角新純米 生酒
たろけん
昨年に引き続き、今年も購入いたしました！
美味い！の一言に尽きます。
Nabeshima特別純米 吉川産山田錦
たろけん
寒くなってきたので、お燗用としてこちらを購入。
期待を裏切らない美味しさで大変満足です。
Shinshu Kirei金紋錦 純米吟醸
たろけん
以前に購入しました蔵元限定のこちらを開栓いたしました。
たろけん
久々の新規開栓。
寒くなってきたので、お燗でいただきました。辛味とお米のふくよかさがマッチして、美味しかったです。
たろけん
備忘録として。
つい最近、開栓しましたが、酸味も甘味も感じられ、美味しくいただけました。
Kokuryu吟風 2020
たろけん
備忘録として。
お値段がお高いだけに、当然のことながら、美味しかったです。
たろけん
備忘録として。
Shinshu Kireiひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒
たろけん
久しぶりの新規開栓、そして久しぶりの信州亀齢。
いつも通りの期待を裏切らない美味しさ。
以前にも増して、入手しづらくなったのが、とても残念です。
いっぱい堪能したいと思います。
Hanaabi純米大吟醸 山田錦 おりがらみ
たろけん
本日は、ストックの中から、1年以上寝かせてしまったこちらを開栓いたしました。
さすがにフレッシュ感はありませんでしたが、パイナップル感は健在で、花陽浴ではたまに感じられる苦味もなく、美味しくいただけたました。
たろけん
諸事情により、久しぶりの開栓となりました。相変わらずの美味しさです。
Denshu純米大吟醸 秋田酒こまち
たろけん
今回は諸事情により、備忘録です。
たろけん
初めての北海道のお酒でしたが、うっかりアップするのを忘れていました。
飲んだ履歴としての備忘録です。
Tenbi純米吟醸 うすにごり 生原酒
たろけん
今シーズン2本目の桃天になります。
こちらは、前回のものとのタンク違いで、どのような違いを醸し出しているのか楽しみながらの開栓でした。
飲んだ感想は、いつもの天美のような葡萄感が感じられ、甘味が強く、自分的には前回のものより美味しく感じられました。
同じ銘柄で同じ製法でも、タイミングによってこうも異なるとは、日本酒の奥深さを感じた1本となりました。
Koeigikuスノウ•クレッセント 無濾過生原酒
たろけん
久しぶりの光栄菊になります。
今まで、開栓注意⚠️のお酒を幾度も飲んできましたが、開栓時に蓋が飛ぶことは全くありませんでしたが、今回はやられました。
怪我はしませんでしたが、開栓しようと周りの部分を剥きにかかったところ、栓が勢いよく発射され、胸部に当たりました。これが、眼の付近だったらと思うと、決して侮れない勢いでした。
さて、肝心のお酒の方ですが、今まで飲んだ光栄菊の中では一番苦味が強く、またアルコール感も強く感じられました。発泡感が強いため、スッキリした大人のジュースといった感じですが、以前よりもアルコール度数が上がったせいか、前よりもバランスがイマイチに感じられました。
Yukinobijin純米吟醸 愛山麹 生
たろけん
こちらも、アップするのを忘れていました。
初めてのゆきの美人になります。
非常に飲みやすく、バランス良い、美味しいお酒です。
たろけん
アップするのを忘れていました。
開栓直後よりも、しばらく経った後の方が、酸味と甘味のコンビネーションが絶妙で、自分的には好みです。
妻は、開栓直後もその後も、変わらず美味しいと絶賛していました。
たろけん
急にまた寒くなってきたので、燗酒にして飲めるお酒を探しに酒屋さんに行ったところ、こちらに出会ったので購入し、即開栓いたしました。
予定通り燗酒にして飲みましたが、期待通りの美味しさで大変満足できました。
このお酒は、幅広い温度帯で楽しめるお酒ですので、暑い日には冷酒で飲んでみようと思います。
Sharaku純米大吟醸 しずく取り
たろけん
今回も、前回の飛露喜に続いて、福島県のお酒となります。我が家のストックにある中で、恐らく定価において一番お高いお酒です。
『写楽の純米大吟醸 しずく取り』になります。
飲んだ感想は、ありきたりですが、美味い！の一言に尽きます。開栓した時の吟醸香はそれほどでもありませんが、口に含むと表現が正しいかどうかはわかりませんが、柔らかさと優しさが感じられ鼻から綺麗に抜ける、そんなお酒に感じられました。
高いだけに美味しいのか、美味しいから高いのか、何とも言えませんが、いずれにしても非常に満足•満喫できるお酒だと思います。