桃色拳銃
生酛 火入原酒 厚みのある味わい 酒精感もあり秋の深まりを序で楽しめました 精米歩合65%
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桃色拳銃
旨口 少し辛口
以下コピペ
1年寝かせた熟成酒をベースに新酒をブレンドしました。
しっかりと味ののった熟成酒らしさの中にキレの良さも感じられる味わいです。
まだ暑さの残る時期は冷で、涼しくなってきたら燗でと様々な呑み方で楽しんでいただけます。
桃色拳銃
純米吟醸のひやおろし 辛口強い
開封後、後半は熱燗も旨し
桃色拳銃
サッパリとした辛口
常温でも冷やしても旨し
アル添ありだけどサラリと飲みやすい
桃色拳銃
常温で
柔らかな辛口
桃色拳銃
サッパリした辛口
洋食にも合う
桃色拳銃
ふくよかな辛口
後半は酵母が強めで美し
穏やかな香りで豊穣辛口との銘書通り
山恵錦で精米60%
桃色拳銃
うまみと辛味の絶妙なバランス
酒精感やや強し
桃色拳銃
熱燗がおすすめ
桃色拳銃
米のワイン
2020年物
甘辛酸味
桃色拳銃
如月ver.
近江産玉栄100% 精米歩合65%
燗酒のための辛口
柔らかさと麹香りは
熱燗ならでは
桃色拳銃
酸味が強く辛口なのにまろやか
むしろ甘い
香りは軽め
今しかいただけないお酒
桃色拳銃
安定の澤乃井
辛口7割 旨口3割
熱燗も良い
桃色拳銃
生酛ならではの強い酒精感
丁寧な旨味
冷が良い
桃色拳銃
常温がベスト
ふくよかな味わい
辛口
口の中の油が流される
桃色拳銃
今年の年始も嘉泉生酒を飲む
薄濁り、熱入れなしで時間とともに変わる香り
芳酵 こく 旨味
桃色拳銃
なめらかな口当たり スッキリした飲み口 コクもしっかり 吟醸の香り
桃色拳銃
アッサリした辛口
酵母芳が残る
常温がおすすめ
桃色拳銃
磐城寿
生酛コッテリ飲み口と喉越し
これをぬる燗でいただきます
薄い琥珀色
甘辛な感じ
桃色拳銃
完全無添加醸造 精米90% 江戸時代の製法 生酛作り
黄色 酵母の匂い さわやかな辛口 のどで感じるふくよかな薫り 飲み込むと鼻の中でフンワリ