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今年の朝搾り萬代はスッキリとした辛口で、ここ3年の中で1番好みです。追加でもう一本買おうかなぁ。
ぁぁうま〜い。
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酒蔵開きの限定酒。辛口で美味い！
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地酒の種類が豊富な酒屋さんからお勧めされた夏酒。スッキリとした飲み口ながら、舌の上ではしっかり米の旨さを感じられる。度数は12度と低いので飲みすぎてしまう恐れあり😅
Fukuumi純米吟醸山田錦活性うすにごり
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これはもはや炭酸飲料です。
旨し！
Gokyo純米吟醸生原酒
Shinrai純米吟醸無濾過生原酒
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いつもの松尾酒店さんで入手した会員限定酒。
最後の一本でした😅
飲み口は、とてもスッキリとした味わい。
水のようにスッと入ってきて、少しの旨味、甘味、苦味を感じ、最後はピリッとした辛さで締めてくれました！
これまで辛口のお酒は好んで飲んでなかったけど、
このお酒は、ありだなと思いました。
Kanae純米吟醸限定
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初めて伺った酒屋さんで購入。
この酒屋さん一押しのお酒のよう。
飲み口は、口に含むと少しの酸味の後、甘みと旨味がぶぁっと広がり、余韻がずっと残る。
あぁ、絶対またリピすると思いました。
Jokigen渾身 仕込第五号
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初の山形のお酒。開栓初日は、一口目に程よい酸味から吟醸香が拡がり少しの苦味とともにスッキリ消えていく感じ。
ビックリしたのは二日目。
いい感じで初日の全ての味わいが一体となり、ただただ旨い。
これまで生酒は1日で呑み切ることが多かったので、このような味の変化を教えてくれた一本となりました！
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開栓時注意のラベルが気になって購入。
シュワっとした舌触りの後に、少しの苦味と旨味が感じられスッと消えていく。あっという間の4合でした。
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以前吞んだ庭のうぐいすがむっちゃ美味しかったので、同じ山口酒造場のKITAJIMAを六本松421の住吉酒販にて購入。
呑み口はシュワっとした酸味の後にブワッとした旨味が拡がり、最後は少しの辛みとともにスッキリと消えていく感じ。
生酒のいいところ全部あります(^^)
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スラムダンクファンとしては、絶対に飲みたかった三井の寿純米吟醸大辛口+14
スッキリとした呑み口ながら、最後はミッチーの3ポイントシュートのようにスパッとキリッと締めてくれる本当に旨いお酒でした。
花の露しぼりたて純米大吟醸
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地元福岡は城島のお酒。友達から教えてもらった城島町の酒屋さんで限定酒をゲット！
なんとも爽やかなスライム瓶に入った銘酒花の露のなましぼり大吟醸です。
一口呑むと爽やかな吟醸香の後に少しの苦味、最後は甘さとなって余韻が長く続く。間違いなく銘酒でございました！
Somanotengu純米吟醸 木槽天秤しぼり生原酒
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滋賀県は高島市のお酒。
先日呑んだ天狗舞生原酒がむっちゃ旨かったので、購入した酒屋さんに次のお酒を選んでもらったお酒です。
一口目に旨さがブワっと口の中に広がって、わずかな苦味の後、スッと消えていく感じでした。
あー、日本酒って本当に旨いですねー。
Daijiro本生うすにごり生原酒
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初の滋賀酒。
冷酒でいただきました！
生酒らしいシュワシュワの後は、お米の甘さと旨味、最後に感じるわずかな苦味がひとつにまとまって、しっかりとした味わいの余韻が感じられるお酒でした！旨かった。
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糸島酒造の酒開きでゲットした田中六五。
爽やかな口当たりの後にお酒の旨みがブワッと口に広がり、長めの余韻を残しながら爽やかに消えていく。
自分的には先日の菊姫と同率一位です。旨い！