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味わいはしっかりしつつも後味は軽やか、すっきりとしているので味付けの濃い食べ物ともよく合う
東北の日本酒らしいキレの良さと辛さが丁度よい
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香りは複雑で華やかさは控えめだが、印象に残るまろやかさが感じられる
味は口に含んで直ぐに感じられるほどしっかり強く、まろやかな甘さとほどよい酸味、旨みが特徴的
味の強さの割に後味は軽くしつこさがないので飲みやすい
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辛さとキレがはっきりと感じられる宮城県らしさがある
程よい酸味と旨み、甘味も相まって味わいはすっきりとしていて、とても調和がとれている
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言わずと知れた銘柄
均整のとれた味わい、セール品を購入したためかは分からないが、吟醸香は控えめでキレのよさも抑えめな感じ
しかし一升瓶で1,300円台とはあまりに破格すぎる
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夏の水稲を思わせる爽やかな香りとそれに続いて表れる酸味が特徴的
旨みをしっかりと感じられるものの、すっきりと飲みやすい、初夏～夏に合うお酒
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乳酸を思わせる爽やかな甘味とスッキリとした飲み心地、香りは控えめでとても飲みやすい
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甘味は軽やかで、米の複雑な味が感じられる
価格は易しいが、芳醇な香りとコクが感じられる
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米由来の甘味がしっかりと感じられ、後味は軽快でキレが良い
うまみも強く感じられ個人的にはとても好みな日本酒
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ふくよかな香りが広がる
甘味は最初が強く後は弱く感じる
旨みはしっかり、キレは程よい
後味はスッキリしていて様々な料理に合わせられそう
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複雑な米の味がしっかりと出ている
甘さがしっかりとあり、酸味はほのかに感じられる
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芳醇な甘さと旨みがしっかり感じられる
余韻にも甘さがしっかりとあり飲みやすいがスッキリと飲める
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甘味と旨みが最初に強く感じる
爽やかさと甘さのバランスがとても良い
後味は甘味、旨みが残りつつもスッキリとキレが良い
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爽やかで軽快な甘さと旨みが感じられる
キレが良く後味はさっぱりとしているので濃いめの魚料理に合いそう
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甘さがしっかりとした日本酒、キレがとても良いわけではないが、甘さが残りすぎないのですっきりと飲める
Ryusei備前雄町生酛造り
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2018年製造のものを7年寝かせた熟成Ver
華やかな香りと熟成酒らしいまろやかさが良い風味をつくっている
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華やかさとフルーティーさが特徴的な日本酒
甘味もしっかり感じ、飲みやすい
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一ノ蔵金龍蔵の酒
甘味はしっかりありつつ、キレがよくスッキリとした日本酒
東北地方の日本酒らしい味わいがとても良い
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紹興酒に近い風味がある
ウィスキーような琥珀色をした日本酒
強すぎない酸味と日本酒らしい甘さがある面白いお酒
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宗玄 甦 能登半島地震の被害が激しい珠洲市のお酒
甘味がしっかりしていて飲みやすく後味のキレもよい、香りは穏やかで旨みがしっかりと感じられるお酒