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音のない湖音のない湖

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Hanatomoe水酛純米 無濾過生原酒
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音のない湖
味よりも、後味が変わってることが印象に残った。すんっ。て感じ。舌の上で急に立ち止まる、寸止めが生じる。私は広がってくれるのが好きなので少し寂しくなってしまった。超クール。
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音のない湖
冷。最っ高に美味しかった。大変におめでたい爽やかで涼し気な甘さ。甘いのが飲める人にお祝いで送ったりしたい。ソーダ割りもいいらしいけど恐れ多いな。
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音のない湖
新潟県のアンテナショップでお花見用に購入。常温。口に含んだ瞬間梅の花のような甘い匂いが広がる。眺めてるのは桜だったけれど、梅の花の匂いの印象が強い。名前そのまんまじゃんと笑われるかもしれないけど、本当にまだ寒い中最初に春の訪れを告げる梅の匂い、味がする。 一緒に飲んだ人に「お花が咲いたみたい」と言ってはしゃいでしまった。 特におつまみもなく味わって正解だった。ちゃんとやるなら白身魚、カワハギのお刺身等のあっさりした食べ物と味わいたい。