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PeiPei
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亀の海春うらら うすにごり生純米吟醸生酒
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Pei
去年も飲んだうす濁りの生酒。今年もお旨さん!ガス感もありとてもフレッシュなお酒です。 香り華やかでほろ苦感が甘過ぎずとても良し。 美味しいお酒です。
Shinshu Kirei山恵錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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Pei
信州上田の人気者となってしまった信州亀齢。 生産量も少なくかなり入手困難ですが、無濾過生原酒三恵錦ゲットしました。まー旨いです。甘味もありフレッシュ、フルーティで濃厚な口当たり。後味はスッキリしていてどんどん行けちゃいますね。もっと入手性があれば最高です。
Kawanakajima雄町純米吟醸生酒無濾過
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Pei
香りはフレッシュなリンゴ様な香り。飲み口の一発目はお米の濃厚な味わいが広がります。どっしり感ありですが最後は軽めでとても飲みやすく美味しいです。どんどん飲めてしまいますね。非常に美味しいお酒です!
Daishinshu豊野蔵 槽場詰め純米吟醸生純米大吟醸生酒
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Pei
口当たりはフルーツ感満載で一口目はジューシーですが甘味抑えめで後引く味はサッパリ辛口と言った感じです。 お酒激弱のワタクシとして若干苦手な部分として最後の風味、アル感有りが不承なところです。
BijofuCEL-24純米吟醸
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Pei
謳い文句の通りまさにデリシャスリンゴとライチの様な香り。白ワインにも近く、お酒が苦手な方でもとても飲みやすのではないでしょうか。おつまみもワイン系の物に合います。
Shinanotsuru純米吟醸生酒無濾過
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Pei
お酒と建設機のプロ、フミオ.瓦i.sake.プロフェッショナルから教えてもらった信濃鶴。自分の中ではまだ第三弾ですがこれまた旨之助馬太郎!フルーティでマスカットの様な香りが広がります。程よい酸味がまた良い。後味はスッとした感じで切れます。お値段2,600円台とは思えません!
kawafumi
あー、俺も飲みたい!
Pei
あー、飲ませてあげたいですわー
Hidakami純米生酒無濾過
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Pei
臼濁りの無濾過生酒。香り爽やか口当たりスッキリ、ガス感ありの微発泡です。後引くほろ苦さもありお魚は勿論その他の料理にも合います。切れ味も良さげのお酒です。
亀の海細雪純米吟醸原酒生酒無濾過
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Pei
今年の細雪もとても美味しいです。マスカットのようなフルーティな香りと味わいが広がります。栓を抜く時の発泡感も凄いです。ピリッとした口当たりとほろ苦い感じがまた良い!飲みやすくとても美味しいお酒です。
Shinshu Kirei美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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Pei
これ去年も飲みましたが今年もお旨さん! めっちゃ口当たりもよく雑味なし!澄んだ感じ甘旨フレッシュです。香りもとてもフルーティ。 年々レア度も上がっているのか非常に手に入れにくいのが悔しいです。
kawafumi
私も買いました!
Pei
かぶりましたね。
Senkin雪だるま 原酒生酒
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Pei
人気の雪だるま初めて飲みました! 端的に言えばシュワっとして洋梨の様な風味が広がりめっちゃくちゃ飲み易いです。結果旨い! 低アルコールと言うのもありますが、普段日本酒飲まない方もスルスル行けるのではないでしょうか。ついつい飲み過ぎちゃいますね!
kawafumi
私の分も買って下さい。
Pei
今日持ってきます。
Kawanakajima Genbu幻舞 山田錦特別純米原酒生酒無濾過
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Pei
桃のような香りでフレッシュ、フルーティです。芳醇な甘みも濃く、コクもしっかりしています。 余韻の微弱な酸味もとても良く美味いです! またお値段も控えめなのが◎
浅間嶽献寿純米原酒生酒無濾過
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Pei
口当たりは渋めフルティー若干アルコール感あります。甘酸系でまとめると通常のみと言った感でしょうか。
YokoyamaSILWER 超辛7純米吟醸生酒無濾過
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Pei
一口目は香りフルティーで華やかな香りが広がりますが、それほど甘くなくあと引く味はスッキリとしており引き締待っています。クセもくとても飲み易いです!
Hidakami60 辛口 低温貯蔵
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Pei
お魚に合う日高見、最初の口当たりは少しフルティーな感じはありますが味わいは酸味、甘味が広がり最後はドライにフィニッシュ。確かにお刺身に合います。
kawafumi
これ、一瞬で飲んじゃうね
Pei
しかもお魚に合いますよね
Shinanotsuru純米吟醸 60 田皐特別純米原酒生酒無濾過
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Pei
お酒のプロ、k.fプロゴルファー見習いおすすめの信濃鶴。安いやつも旨いとの事を聞き買ってみたらこれまたお旨さん!生酒のフルティーな感じと程よい甘味が残り、バランスもとても良いです。派手さは無いけどハイクオリティ。お値段も控えめでとてもおすすめです。
Hiroki特別純米 生詰特別純米生詰酒
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Pei
トロッとしたまろやかな柔らかい口当たりですが、後引く感じはスッキリしています。食事に合う食中酒と言う感じです。
Mikotsuruおりがらみ純米原酒生酒無濾過
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Pei
おりがらんだ無濾過生原酒。ガス感ありの辛口、フレッシュ、スッキリ系。お値段も控えめでコスパも良いです!
Shinanotsuru名田造純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Pei
お酒のプロ、k,f フェローおすすめ第二弾、信濃鶴。これお旨味さん!そこまで詳しくはないが、個人的には全国の有名なお酒と比較しても引けを取らないレベル。 香りフルティー、コク旨でジューシーな酸味が広がります。後引く程よい苦味も◎
kawafumi
ラベルを変えるだけで全国区に売り出せる事間違いなし!だよね
Pei
仰る通り。これは行けると思います!
Nito愛山四十八純米大吟醸原酒生酒
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Pei
お酒のプロ、k,fさんより紹介頂いたニ兎、初めて呑みましたがこれマジ旨。お値段若干高めでが、スポンと元気で味は甘味濃厚系。上品でボリューミーで美味しいです。
Kawanakajima Genbu幻舞純米吟醸原酒生酒無濾過
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Pei
香りフルティー系、味はスッキリ爽やかな辛口です。夏感ありのサッパリ酒です。