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Juyondai中取り上諸白 播州山田錦
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酒声
ふくよかな甘みがあり、それでいて甘くだれているわけでない完璧なバランス。
Kamoshibitokuheiji久野九平治本店 田高
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酒声
全くの老ね香もなく、非常に美味。カプエチとサクイソのいいとこどりで、洋梨とメロンのようなテイスト。若干バラまで感じるほどにエレガント。
Isojiman雄町 純米大吟醸
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酒声
少し前のお酒なため若干老ねが出てきてるかなぁ?という感じ。香りは酢イソとカプエチ両方感じられて好みではあるため、万全の状態で嗜みたい。
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酒声
立ち香は少し酸味を感じるが、含み香としてはバナナを思わせる酢イソ。生ということで本来の味ではないかもしれないが生老ねはあまり感じなかった。
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