あきらGasanryu大吟醸Shindo ShuzotenYamagata2021-09-12T11:41:22.273Z2021/9/1216あきら★3.8 希少な酒米「神力」を使用との事。 丁度良い甘さで、日本酒デビューにもってこいのようなエリート感の強い日本酒。 もう少しなにか特徴が欲しいなぁ。
あきらAramasaラピス純米吟醸生酛Aramasa ShuzoAkita2021-09-10T10:35:53.323Z2021/9/1025あきら★4.5 さすが新政、、、いやさすが新政、、、に尽きる。 新政の中でも基本的な定番作品だからこその完成度。 肴は要らない、これだけで充分楽しめて辛い。 なんておしゃれな酸味なのだろうか。
あきらKid純米大吟醸生酒Heiwa ShuzoWakayama2021-08-23T21:56:07.451Z2021/8/2338あきら★4.0 洋梨の香りを非常に感じる、研ぎ澄まされた味わいの1本。
あきらNaraman生貯蔵酒Yumegokoro ShuzoFukushima2021-07-18T12:53:14.627Z2021/7/1826あきら★4.0 ちょっと物足りない感があると思った。 しかし、少し気を遣って味わおうとすると、 舌触りがトロトロで、噛むように頂くとしっかりした味を感じられる。 そんな日本酒でした。
あきらYamamotoYamamotoAkita2021-06-26T16:49:46.079Z2021/6/2624あきら★3.0 大好きな山本シリーズ。 しかし、これはパンチが足りない印象で、どこか物足りない。
あきらSenkin生酛せんきんTochigi2021-06-11T14:15:27.426Z2021/6/1130あきら★4.0 クラシック仙禽の無垢。 とても美味しいが、表現が難しい。 ワインを飲んでるかのような錯覚をする、奥深い日本酒。
あきらHoraisen純米大吟醸Sekiya JozoAichi2021-06-11T13:23:38.188Z2021/6/1024あきら★3.0 呑んだ順番のせいか、全体的にインパクトに欠ける印象であった。 改めて呑み直したい。
あきらGlorious Mt.Fuji純米大吟醸無濾過Fuji ShuzoYamagata2021-06-04T13:14:54.472Z24あきら★4.0 栄光冨士の年に一度の春の限定品。フルーティーで口当たりが優しい、春らしい日本酒。 香りが抜け方が非常に良く、日本酒に抵抗のある方の嗜好が変わりそうな1本。
あきらMasuizumi大吟醸Masuda ShuzotenToyama2021-06-04T11:28:16.008Z2021/6/321あきら★3.5 寿司に合わせて頂く。精米歩合40%と思えないような、荒々しさを感じる貴重な1本。 いわゆるトレンドとは正反対の日本酒で、非常に勉強になった。
あきらYamamotoYamamotoAkita2021-05-29T13:51:04.957Z2021/5/2931あきら★4.0 先日、「山本ストロベリーレッド」の魅力に取り憑かれ、ミッドナイトブルーにも即挑戦。 バイアスかかってる疑惑は置いておいて、やはりパフォーマンスが高いと痛感! 説明文にも記載されてる通り、鋭い切れ味に後半襲いこまれ、刺身などには最高に合うと思われる。 個人的にはストロベリーレッドが好みだが、その日の肴に合わせて選択する楽しみを考えただけで、笑みが溢れる。
あきらYamanoiAizu ShuzoFukushima2021-05-15T12:26:20.977Z2021/5/1514あきら★2.5 ラベル通り飲み易い日本酒。 しかし、個性というか特徴がなく、物足りなさが否めない。
あきら新酒のメガネ専用Hagino ShuzoMiyagi2021-05-08T10:51:22.762Z2021/5/519あきら★4.0 ラベルに惹かれて購入、作り手が皆メガネをかけているらしい。そしてこのファミコンのRPG感が堪らない。 バランスが良く、程よい甘さでグイグイ呑んでしまう。
あきらYamamoto生酒YamamotoAkita2021-04-28T11:33:59.106Z2021/4/2825あきら★4.5 「うまっ、、!なんて表現したら良いだろう」が暫くの印象。 甘すぎることもなく辛すぎもなく、 癖が有りすぎるわけでも無いわけでもなく、 そう!これは自分の基準で中で、最高のバランスのお酒なのかと実感!
あきらTakachiyo純米大吟醸Takachiyo ShuzoNiigata2021-04-25T11:09:20.081Z2021/4/2519あきら★4.0 今まで飲んだ日本酒史上No.1の甘みがあり、舌触りが非常にまろやか。 沢山呑むと少しクドいかもしれない。 合わせる料理に寄るが、完成度は高い
あきらNaramanおりがらみYumegokoro ShuzoFukushima2021-04-23T12:52:08.049Z2021/4/2318あきら★4.5 甘く非常に舌触りが良い。そして突き抜ける香りが心地良い。
あきら月下香純米大吟醸古酒Kichi ShuzoIbaraki2021-04-03T12:16:17.895Z2021/4/313あきら★3.0 古酒だが、クセもなく、優等生なお酒。 しかし、個性をあまり感じない。あくまで優等生。
あきらHououbidenKobayashi ShuzoTochigi2021-01-01T15:09:22.504Z23あきら★4.0 フルーティーさの中にもしっかりとコクがあり、飲んだ後の満足度が高い「ザ・日本酒」の1本。