さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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プライベートから接待と、日本酒を頂く機会が多いです。 自分の日本酒ベスト5を作成するのに、どんどん記録していきたいです。 2021/5/30 1.山本 2.奈良萬 3.鳳凰美田 4.福寿 5.醸し人九平次

登録日

チェックイン

65

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

山本
5(19.23%)
鳳凰美田
3(11.54%)
風の森
2(7.69%)
紀土
2(7.69%)
ロ万
2(7.69%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
9(13.85%)
茨城県
7(10.77%)
福島県
6(9.23%)
山形県
5(7.69%)
栃木県
5(7.69%)
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鳳凰美田純米大吟醸荒走り
小林酒造栃木県
17
あきら★4.0 荒走りということで、パンチ力抜群の香り。 と思いきや、 責めということで、深い味わいも感じられる面白い限定酒。 鳳凰美田ということで安定感もハンパない。
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男女川純米吟醸無濾過
稲葉酒造場茨城県
15
あきら★2.8 スッキリはしているが、少し雑味を感じる気もする。
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鳳凰美田純米吟醸原酒
小林酒造栃木県
27
あきら★4.2 ラベル裏にも記載されている青リンゴのパンチ力が強い限定酒。
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越後桜
越後桜酒造新潟県
10
あきら★3.0 フルーティーで飲みやすい。コクや深みはなし、ただそれだけ。
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真澄純米吟醸
宮坂醸造長野県
21
あきら★3.8 主張しすぎない味が上品で、料理の引き立て役として合わせやすい日本酒。
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山本
山本秋田県
17
あきら★3.8 夕日を見ながら黄昏てオレンジにしたんですって。 意味もないの好きだわー。笑 山本らしい心地よい味わい。
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一白水成純米吟醸
福禄寿酒造秋田県
24
あきら★3.5 バランスの良い旨味と酸味。美味しい日本酒の入門としてもオススメ出来る、万人受けする1杯。
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雅山流大吟醸
新藤酒造店山形県
16
あきら★3.8 希少な酒米「神力」を使用との事。 丁度良い甘さで、日本酒デビューにもってこいのようなエリート感の強い日本酒。 もう少しなにか特徴が欲しいなぁ。
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新政ラピス純米吟醸生酛
新政酒造秋田県
25
あきら★4.5 さすが新政、、、いやさすが新政、、、に尽きる。 新政の中でも基本的な定番作品だからこその完成度。 肴は要らない、これだけで充分楽しめて辛い。 なんておしゃれな酸味なのだろうか。
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紀土純米大吟醸生酒
平和酒造和歌山県
38
あきら★4.0 洋梨の香りを非常に感じる、研ぎ澄まされた味わいの1本。
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奈良萬生貯蔵酒
夢心酒造福島県
26
あきら★4.0 ちょっと物足りない感があると思った。 しかし、少し気を遣って味わおうとすると、 舌触りがトロトロで、噛むように頂くとしっかりした味を感じられる。 そんな日本酒でした。
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山本
山本秋田県
24
あきら★3.0 大好きな山本シリーズ。 しかし、これはパンチが足りない印象で、どこか物足りない。
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仙禽生酛
せんきん栃木県
30
あきら★4.0 クラシック仙禽の無垢。 とても美味しいが、表現が難しい。 ワインを飲んでるかのような錯覚をする、奥深い日本酒。
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蓬莱泉純米大吟醸
関谷醸造愛知県
24
あきら★3.0 呑んだ順番のせいか、全体的にインパクトに欠ける印象であった。 改めて呑み直したい。
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栄光冨士純米大吟醸無濾過
冨士酒造山形県
24
あきら★4.0 栄光冨士の年に一度の春の限定品。フルーティーで口当たりが優しい、春らしい日本酒。 香りが抜け方が非常に良く、日本酒に抵抗のある方の嗜好が変わりそうな1本。
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満寿泉大吟醸
桝田酒造店富山県
21
あきら★3.5 寿司に合わせて頂く。精米歩合40%と思えないような、荒々しさを感じる貴重な1本。 いわゆるトレンドとは正反対の日本酒で、非常に勉強になった。
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山本
山本秋田県
31
あきら★4.0 先日、「山本ストロベリーレッド」の魅力に取り憑かれ、ミッドナイトブルーにも即挑戦。 バイアスかかってる疑惑は置いておいて、やはりパフォーマンスが高いと痛感！ 説明文にも記載されてる通り、鋭い切れ味に後半襲いこまれ、刺身などには最高に合うと思われる。 個人的にはストロベリーレッドが好みだが、その日の肴に合わせて選択する楽しみを考えただけで、笑みが溢れる。
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ロ万純米吟醸
花泉酒造福島県
24
あきら★3.0 良くも悪くも普通の日本酒。
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山の井
会津酒造福島県
14
あきら★2.5 ラベル通り飲み易い日本酒。 しかし、個性というか特徴がなく、物足りなさが否めない。
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新酒のメガネ専用
萩野酒造宮城県
19
あきら★4.0 ラベルに惹かれて購入、作り手が皆メガネをかけているらしい。そしてこのファミコンのRPG感が堪らない。 バランスが良く、程よい甘さでグイグイ呑んでしまう。