Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
profile iconasuka
鮨、フレンチ、鉄板焼きが好き。

注册日期

签到

149

最喜欢的品牌

2

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
amagaeru純米生酛
24
asuka草平寿司 冷清酒 ★★★★ 香槟般的香气,酸奶般的发酵。入口后,甜味和清爽的酸味像起泡的卡尔皮斯苏打水一样弥漫开来。气泡细腻,同时带有强烈的泡沫。回味时有一种令人愉悦的苦味,没有甜味,是一款非常美味的清酒。
日语>中文
Hiranにこまる生酛
22
asuka草平寿司 冷清酒 ★★★★ 香气相对温和。非常柔和醇厚,没有任何尖锐感。酒精含量很低,像矿泉水一样进入人体。口感浓郁,在口腔中弥漫着淡淡的甜味。酸度适中。在吞咽的瞬间,会感觉到一种令人愉悦的苦味。这是一款非常均衡的清酒。
日语>中文
Kidカラクチ キッド特別純米
田久鮓
2
asuka冷清酒 ★★★★ 华丽的香气。不是淡淡的尖锐辣味,而是淡淡的甜味,口感柔和,容易入口。回味有强烈的苦味。
日语>中文
AramasaNo.6 X-type純米大吟醸生酒
田久鮓
26
asuka冷清酒 ★★★★ 给人强烈的清新和酸味印象。这是一款口感优美的清酒,甜味和苦味平衡得很好,没有腻味。搭配红肉饭团非常美味。
日语>中文
Hidakami天竺愛山純米吟醸
田久鮓
19
asuka冷清酒 ★★★★ 华丽、浓郁的香蕉香味。这款酒本身就很美味,带有粘稠的甜味和淡淡的苦味。酸度不大。给人果香浓郁的印象,易于饮用。
日语>中文
Jikon火入れ特別純米
田久鮓
18
asuka冷清酒 ★★★★ 类似香蕉的香气,带有浓郁的甜味和一丝酸味。回味时有强烈的苦味,并留下尖锐而华丽的余味,仿佛成分被冲淡了。
日语>中文
Denshu純米大吟醸山廃
田久鮓
15
asuka冷清酒 ★★★★ 成熟香蕉般的甜香。醇厚的甜味在口中蔓延,并伴有一丝苦味,给人一种紧致的感觉。美味的清酒,带有鲜美的味道。
日语>中文
Aramasaヴィリジアンラベル純米生酛
田久鮓
18
asuka冷清酒 ★★★★ 华丽、干净、美丽的印象。带来鲜美和浓郁的甜味。与 Ecru 相比,酸度温和。单独饮用也很美味,喝起来也不乏味。
日语>中文
Aramasa陽乃鳥純米生酛貴醸酒
田久鮓
20
asuka冷清酒 ★★★★ 口感丰富、甘甜、醇厚,带有一丝酸味和轻微的腻味。怡人的苦味与细腻的余味融合在一起,回味中留有微妙的甜味,包括香气在内,给人的整体印象非常华丽。虽然是高贵的清酒,但没有甜味或粘腻感,作为餐前酒绝对美味可口。这是一款具有浓郁鲜味的绝佳清酒,让人觉得每一滴都没有浪费。
日语>中文
Chitosetsuruなまら超辛本醸造
mare八響
17
asuka冷清酒 ★★★ 清酒般浓郁深沉的香气。令人惊讶的温和口感。超干,但干度适中,易于饮用。这款清酒口味复杂,让人回味无穷。它有一种锋利的口感和力量,适合搭配食物。我觉得如果加热的话,口感会更好。
日语>中文
Kamikawataisetsuきたしずく100%純米大吟醸
mare八響
19
asuka冷清酒 ★★★★ 芳香四溢。口感清爽。吞咽时甜味最浓,甜味、酸味和鲜味达到了很好的平衡。虽然略带苦味,但它本身就是一款美味的清酒。
日语>中文
Dassai磨き二割三分 遠心分離純米大吟醸
mare八響
19
asuka冷清酒 ★★★★ 浓郁的甜香。甜味首先弥漫开来,同时还能感受到鲜味。还有适度的酸味,苦味的印象一直流淌到最后。口感温和,甜而不腻。
日语>中文
Goryo純米吟醸
23
asuka小裂缝 冷清酒 ★★★ 香气相对温和。舌尖上有檀香的感觉,开始时有苦味和酸味,随后有甜味。美妙的回味萦绕舌尖,还能感受到米饭的鲜美。
日语>中文
jozan芳醇辛口 極純米大吟醸
鮨 しょう太
23
asuka冷清酒 ★★★ 感觉到一股尖锐的酒精气味。无果味或甜味,但有强烈的干辣味。在用餐的后半段饮用,但酒体清澈,无异味和甜味,易于配餐。
日语>中文
Muso辛口 守拙純米吟醸山廃原酒生詰酒
鮨 しょう太
24
asuka冷清酒 ★★★★ 香气相对温和。入口甘甜,浓郁的鲜味在舌尖蔓延。只有微弱的酸味和苦味。它具有日本清酒特有的浓郁清冽口感,适合搭配食物饮用。
日语>中文
Ippakusuisei良心特別純米
鮨 しょう太
26
asuka冷清酒 ★★★★ 香气相对温和。舌尖上有辛辣的感觉。口感类似清酒,但很甜,酸度和苦味平衡得很好,容易入口。适合搭配尖锐、辛辣的gari。
日语>中文
1