asukaamagaeru純米生酛Akita2023年11月13日24asuka草平寿司 冷清酒 ★★★★ 香槟般的香气,酸奶般的发酵。入口后,甜味和清爽的酸味像起泡的卡尔皮斯苏打水一样弥漫开来。气泡细腻,同时带有强烈的泡沫。回味时有一种令人愉悦的苦味,没有甜味,是一款非常美味的清酒。日语>中文
asukaMutsuhassenISARIBI特別純米Hachinohe ShuzoAomori2023年11月13日22asuka草平寿司 冷清酒 ★★ 华丽的香气。口感顺滑,最初带有甜味。回味苦涩有力。日语>中文
asukaHiranにこまる生酛森酒造場Nagasaki2023年11月13日22asuka草平寿司 冷清酒 ★★★★ 香气相对温和。非常柔和醇厚,没有任何尖锐感。酒精含量很低,像矿泉水一样进入人体。口感浓郁,在口腔中弥漫着淡淡的甜味。酸度适中。在吞咽的瞬间,会感觉到一种令人愉悦的苦味。这是一款非常均衡的清酒。日语>中文
asukaKoeigikuharujion純米原酒生酒無濾過Koeigiku ShuzoSaga2023年11月3日Shiki Hanamaru (町のすし家 四季花まる)21asuka冷清酒 ★★★ 吟酿香气中带有葡萄酒的香气。口感辛辣,略带碳酸味。香气给人一种强烈的甜味印象,但入口后,清新的酸味和苦味强于甜味。回味甘苦,沁人心脾。日语>中文
asukaKidカラクチ キッド特別純米Heiwa ShuzoWakayama2023年10月27日田久鮓2asuka冷清酒 ★★★★ 华丽的香气。不是淡淡的尖锐辣味,而是淡淡的甜味,口感柔和,容易入口。回味有强烈的苦味。日语>中文
asukaAramasaNo.6 X-type純米大吟醸生酒Aramasa ShuzoAkita2023年10月27日田久鮓26asuka冷清酒 ★★★★ 给人强烈的清新和酸味印象。这是一款口感优美的清酒,甜味和苦味平衡得很好,没有腻味。搭配红肉饭团非常美味。日语>中文
asukaHidakami天竺愛山純米吟醸Hirako ShuzoMiyagi2023年10月27日田久鮓19asuka冷清酒 ★★★★ 华丽、浓郁的香蕉香味。这款酒本身就很美味,带有粘稠的甜味和淡淡的苦味。酸度不大。给人果香浓郁的印象,易于饮用。日语>中文
asukaJikon火入れ特別純米Kiyasho ShuzojoMie2023年10月27日田久鮓18asuka冷清酒 ★★★★ 类似香蕉的香气,带有浓郁的甜味和一丝酸味。回味时有强烈的苦味,并留下尖锐而华丽的余味,仿佛成分被冲淡了。日语>中文
asukaDenshu純米大吟醸山廃Nishida ShuzotenAomori2023年10月27日田久鮓15asuka冷清酒 ★★★★ 成熟香蕉般的甜香。醇厚的甜味在口中蔓延,并伴有一丝苦味,给人一种紧致的感觉。美味的清酒,带有鲜美的味道。日语>中文
asukaAramasaヴィリジアンラベル純米生酛Aramasa ShuzoAkita2023年10月27日田久鮓18asuka冷清酒 ★★★★ 华丽、干净、美丽的印象。带来鲜美和浓郁的甜味。与 Ecru 相比,酸度温和。单独饮用也很美味,喝起来也不乏味。日语>中文
asukaAramasa陽乃鳥純米生酛貴醸酒Aramasa ShuzoAkita2023年10月27日田久鮓20asuka冷清酒 ★★★★ 口感丰富、甘甜、醇厚,带有一丝酸味和轻微的腻味。怡人的苦味与细腻的余味融合在一起,回味中留有微妙的甜味,包括香气在内,给人的整体印象非常华丽。虽然是高贵的清酒,但没有甜味或粘腻感,作为餐前酒绝对美味可口。这是一款具有浓郁鲜味的绝佳清酒,让人觉得每一滴都没有浪费。日语>中文
asukaChitosetsuruなまら超辛本醸造Nihon SeishuHokkaido2023年10月24日mare八響17asuka冷清酒 ★★★ 清酒般浓郁深沉的香气。令人惊讶的温和口感。超干,但干度适中,易于饮用。这款清酒口味复杂,让人回味无穷。它有一种锋利的口感和力量,适合搭配食物。我觉得如果加热的话,口感会更好。日语>中文
asukaKamikawataisetsuきたしずく100%純米大吟醸上川大雪酒造Hokkaido2023年10月24日mare八響19asuka冷清酒 ★★★★ 芳香四溢。口感清爽。吞咽时甜味最浓,甜味、酸味和鲜味达到了很好的平衡。虽然略带苦味,但它本身就是一款美味的清酒。日语>中文
asukaKamikawataisetsu彗星100%純米吟醸上川大雪酒造Hokkaido2023年10月24日mare八響18asuka冷清酒 ★★★★ 首先感受到甜味和酸味。虽然也有清酒的味道,但清酒易于饮用,具有强烈的鲜味和甜味。给人的印象是口感丰富,苦味持久。日语>中文
asukaTaisetsunokuraひやおろしGodo ShuseiHokkaido2023年10月24日mare八響17asuka冷清酒 ★★★★ 清爽的吟酿香气。甜而不腻,易于饮用,酸度平衡。回味清爽,苦味强烈而紧密。日语>中文
asukaDassai磨き二割三分 遠心分離純米大吟醸Asahi ShuzoYamaguchi2023年10月24日mare八響19asuka冷清酒 ★★★★ 浓郁的甜香。甜味首先弥漫开来,同时还能感受到鲜味。还有适度的酸味,苦味的印象一直流淌到最后。口感温和,甜而不腻。日语>中文
asukaGoryo純米吟醸上川大雪酒造Hokkaido2023年10月8日23asuka小裂缝 冷清酒 ★★★ 香气相对温和。舌尖上有檀香的感觉,开始时有苦味和酸味,随后有甜味。美妙的回味萦绕舌尖,还能感受到米饭的鲜美。 日语>中文
asukajozan芳醇辛口 極純米大吟醸Jozan ShuzoFukui2023年10月7日鮨 しょう太23asuka冷清酒 ★★★ 感觉到一股尖锐的酒精气味。无果味或甜味,但有强烈的干辣味。在用餐的后半段饮用,但酒体清澈,无异味和甜味,易于配餐。日语>中文
asukaMuso辛口 守拙純米吟醸山廃原酒生詰酒Taiyo ShuzoNiigata2023年10月7日鮨 しょう太24asuka冷清酒 ★★★★ 香气相对温和。入口甘甜,浓郁的鲜味在舌尖蔓延。只有微弱的酸味和苦味。它具有日本清酒特有的浓郁清冽口感,适合搭配食物饮用。 日语>中文
asukaIppakusuisei良心特別純米Fukurokuju ShuzoAkita2023年10月7日鮨 しょう太26asuka冷清酒 ★★★★ 香气相对温和。舌尖上有辛辣的感觉。口感类似清酒,但很甜,酸度和苦味平衡得很好,容易入口。适合搭配尖锐、辛辣的gari。 日语>中文