まりもりす
山田錦100% 精米歩合50%
日本酒度+4 酸度1.6 アルコール16度
自家培養酵母
サイダーのような、軽いシトラスと爽やかな香り
旨みを含みながら、飲み疲れない爽やか軽やかできれい
食中酒にはとてもいいかも
うまい
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
まりもりす注册日期
签到
54最喜欢的品牌
0时间轴
Kirei夕映え 特別純米生原酒
まりもりす
尾道市のおだ酒店限定ボトル
山田錦100% 精米歩合60%
アルコール17度 自家培養酵母
杜氏 西垣昌弘
とてもふくよかな甘み旨み
トロッとした甘みに、鼻に抜けるフレッシュな完熟フルーツ
フルボディ
うまい
Reisen純米吟醸飛騨誉 生原酒
まりもりす
アルコール16-17度 精米歩合55%
日本酒度+2
稲穂を思わせるような黄金色の香り
まったりしたふくよかな甘みのアタックに、くどくない余韻
グラスの後半になると、練乳いちごのような甘みと酸味を感じる香り
変化が大きくおもしろい
まりもりす
日本酒度+6 精米歩合70% 協会1401酵母
アルコール15度
完熟メロンの香り 香りから重厚さが漂う
どっしりコク旨で、すこしピリッとした辛味を持っている
Kamoizumiロックホッパー 純米吟醸生原酒
まりもりす
アルコール17度 精米歩合60%
さわやかフレッシュだが完熟フルーツの香りもある
ふわりとした甘みとスッキリキレのある後味
いつ何と飲んでも合いそう
うまい
Chidori純米 あらばしり
まりもりす
運悪く鼻が詰まり、香りがわからない。
復活したら感想更新します。
廃業寸前の酒蔵を、親戚の方が継ぎ復活したそう
自然な酸味のある乳酸菌で、まさかのモダンなスタイル！フレッシュで飲みやすい
うまい
まりもりす
甘味と酸味がキチッとしてる
クラシカルな感じ
アルコール感はしっかり感じる
まりもりす
さくらひめ酵母タイプ3 生酒
しずく媛 精米歩合60
キリッとしたドライな口当たり
旨み甘味がほどよくあって、厚みをだしている
ほのかに乳酸菌の香りキレのいい酸味
Takaji純米大吟醸 朝日
まりもりす
無濾過生原酒 備前赤磐赤坂産朝日100%
協会14号、7号酵母
精米歩合50%
微発泡 開栓時の小気味いい音
ほんのり甘い穏やかな香り
甘み旨みふくよかで、酸味もありキレがいい
バランスよく飲みやすい
まりもりす
香りは穏やかめ
早熟メロンのアタックにからの、ふくよかな旨み
旨み強いが微発泡な感じと酸味で軽やか
単体で飲むには物足りないが、フレンチとかに合いそう バターソースとか重たくなりすぎずいいのでは
開封３日目、旨みが乗ってきた。
旨みとキレのバランスがいい。うまい！
まりもりす
熟れきってないメロンの香り
とても澄んできれいな味
うまい
まりもりす
しずく媛50% 18号酵母
甘みがありつつドライ
アルコールも高くフルボディ
鍋物とか旨みの強いものに合わすのがいいんじゃなかろうか
うまい
Seikyo純米大吟醸 生原酒 袋しぼり
まりもりす
山田錦100% 酸度1.4 日本酒度0 アルコール16度
香りはおだやかで、ほのかにレモンのような爽やかな香り
口に入れた瞬間爆発
旨みグワっときて、甘みブワッときて、1秒後に酸味と辛味が顔を出す
かなり濃い味わい ステーキにも負けないのでは！
うまい
Kawakame純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒
まりもりす
こくうまキリッと
うまい
AramasaNO6 Btype
まりもりす
4年前の生酒
納豆臭くて、おいしく感じられない。
納豆は好きだが、日本酒で強く感じるのはよくない。
Btypeとはネットで調べてみると、菩提酛仕込みという古い製法だそう。だが納豆の香りはだれも書いてない。保存の状態や期間のせいなのか、私の感性の問題なのか。。。。
まりもりす
生酒
後味はキリッと引き締まり、香りはめちゃくちゃメロン。香りは甘いがけっこう辛口か
うまい
開けて数日経った方がふくよかで旨みが増してる
Kameizumi純米吟醸 生原酒
まりもりす
日本酒度-15
糖分を多く残しているからだろう、原酒だがアルコール14%
甘酸っぱい乳酸菌の香り
バナナ熟したパイン
甘く芳醇だが、酸味もあるため甘ったるくなりすぎない
うまい
Yokoyama純米吟醸 無濾過生原酒 7
まりもりす
山田錦
りんごの香り
味にまとまりがある
甘味旨味苦味酸味辛味どれも併せ持つが、とてもバランスがいい
機敏に動ける力士みたいな感じ
うまい
Yokoyama純米吟醸 無濾過生原酒 1814
まりもりす
酵母1801号と1401号を使用しているそう
甘み旨みがぶわっときて、さらーっと引いていく
乳酸菌の香りあり、酸でキリッと終わらせるのでなく、さらーっと綺麗におわる。
うまい
Shusen Eiko純米大吟醸 おりがらみ 生
まりもりす
松山三井 17度 日本酒度+4
山本酒店限定で瓶詰めしてもらってるそう
高いアルコールを感じさせず、クセのない飲みやすい感じ
食中酒によさそう