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2020.11月頃から日本酒に目覚めました。 味わいなどはうまく表現できませんが美味しく楽しんで飲んでいます。 キャンプの夜に飲む日本酒が最高に美味いです。

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Naraman純米生酒 おりがらみ
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かなり美味しい!にごり系で最近一番。妻も大絶賛。 会津の酒って感じで(喜多方は会津地方?)後味は日本酒!って感じだけど口に含んだ時は飲みやすい。 混ぜないで飲むとフルーティー、ちょっと混ぜで後味に苦味?、完全に混ぜて最高のバランス。 あえて残した1合くらいを今晩飲むの楽しみ。
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2日目 かなり甘くなった?って感じた。 今日までは美味しく飲めるけど明日くらいには微妙になりそう。 やっぱり生酒は変わるのがはやいのかな。
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青いラベル 2年?3年?前に居酒屋ではじめて飲んだ自然酒とおんなじやつ。 あれから日本酒の嗜好もちょっと変わった気がするけどこれはあいかわらず美味しかった。 飲む前に匂い嗅いでもあんまりわからなかったけど、口に入れたあとの樽の香りが広がるみたいな感じが最高。 味も芳醇だけど飲みやすくて後味スッキリ〜って感じ。 2日目と楽しみ。
Tenbi新酒生 純米吟醸
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一口めの薫ってくる香りでめっちゃフルーティー 飲んでうめぇ〜!りんご?舌の上の微発泡 前に飲んだ亜麻猫スパークリング思い出すくらいに日本酒?って感じ。 これは飲みすぎてしまう 超高級リンゴを贅沢に絞って作ったと思わせるような香り豊かで甘くて美味しいお酒(妻
Hiroki純米大吟醸 生詰
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妻と久々の日本酒 香りは正直全然感じなかったけど、辛口なのかな?スッキリしていて昔ながらの日本酒系でうまいのかなって思った。 全然詳しくないけど新潟淡麗辛口!みたいな。 美味すぎて3合くらいいっきにいっちゃったけど2日目以降のも楽しみたいから残しといてまた飲もうと思います。
KazenomoriALPHA TYPE1 DRY純米生酒無濾過
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林檎感すごいー 久々に風の森飲んだけどめちゃめちゃうまい〜 硬水使ってるみたいだけど、違いがわからなくてすいません… でも、めちゃめちゃうまいー!
Ohmine Junmai3粒 無濾過生原酒 山田錦
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ちょうど一年ぶりくらいのおおみね 色々と辛いことが続いて、妻と美味しいものでも食べに行こうってことで伺ったお店で飲んでから思い入れが強い日本酒。 これ飲んでから日本酒に興味持ったと言ってよいかも。 一年振りに飲んだ感想は…オシャレ! なんと表現すればよいのか…瓶も香りも味もオシャレ!笑 元々あった日本酒のイメージは、一年前にこのオシャレさで覆されたなぁと思い出しました。 今飲むと一番好きな味ではないけれど、あいかわらず美味しいし、日本酒苦手な人にあえて勧めるならこういうのいいんじゃないかと思う。 素晴らしい日本酒
Hanatomoe秋あがり 山廃純米
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リピ 冷酒、冷やも酒って感じで美味いけど、ぬる燗くらいにしたらめちゃ美味かった! 美味すぎてキャンプの夜にアスガルド内で鯛しゃぶに合わせて飲んだらすぐ空いた!笑
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酒屋で花巴好きって言ったら、ならこれうまいよ!って勧められて買った酒 花巴の好きな感じとは違ったけど、確かにめちゃめちゃ美味かった! 酸味が強いっていうのかな?香りもフルーティに感じて、作とか開運飲んだ時の印象に近いような気がした 山廃だったから燗にしたほう美味いのかなと思ってやってみたけど個人的には冷酒のほうよかった。生酒だったからってのもあるかもしれないけど 抜栓初日はもちろん美味くて、二日目に初日のほうが美味かったなと思って、三日目は冷酒で飲むと初日とは違うフルーティさで美味かった。
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抜栓2日目 昨日より美味しい気がする! 角が取れてまろやかになった感じ 酒屋行って、ひやおろし何買うか迷って、正月に買って美味しかった開運にしたけど正解だった! 静岡は磯自慢といい、上品な飲みやすい酒が多いのかな。系統が似てる気がする。
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大好きな磯自慢! 友人からいただいて飲んだけどやはり美味しい 純米吟醸とどっち好きかと言われれば純米吟醸 こっちは本醸造らしさがあって燗酒にしたら美味そうと思って燗酒にもしてみた 正直燗酒としては一緒に飲んだ村祐のほうが好きだけど、これも美味!
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ぬる燗くらいで飲むとすごく美味い ほとんど冷酒でしか酒飲まないけど夏美燗は以前に飲んで美味しかったのでリピート買いでした
Aramasaコスモスラベル
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今まで飲んだcolorsで一番美味かったかも! 微発泡な感じからの味はしっかりしてて、雑味もなくてかなり飲みやすい気がした 開栓したと思ったらすぐ瓶空いてしまった
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オンライン飲み会でビール飲んだ後に開栓 美味しいと思いながら全部飲んだけど、投稿を一週間忘れてたため味思い出せず… 低アルとしてはAIRよりスポーツドリンク感は低かった気がする。
Yamamoto純米吟醸 和韻
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書くの忘れてたやつ ワイン酵母を使った日本酒ってことで山本なら美味しいでしょ!ってことで購入ました 美味しかった記憶はあり!あと酸味をけっこう感じた気がする 最近飲んだのだとストロベリーキス?のほうが好みだったかも
Takachiyoとこなつむすめ Yellowラベル
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妻が断酒により、しばらく飲まなかったため久々の日本酒! アルコール感じる香りだな〜と思いながら、一口目はアルコールっぽい!とフルーティー!と甘い!って3つの感想 美味いしあればどんどんいけちゃうけど購入してまでリピートしたい好みの酒ではなかった 甘いの好きな人はかなり好きな気がする 明日以降も開栓後の味確かめようと思います。
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2日目 昨日より美味い! 角が取れて甘酸っぱくて赤武のAIR飲んだ時みたいな印象 香りもなんて言えばいいのかわからないけど何となく昨日よりいい香り!柑橘っぽい?相変わらず香りオンチでわからない笑
Sharaku純米吟醸 夏吟うすにごり
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結構カァーって感じ 日本酒っぽいなーって思うんだけど、どんどんいきたくなる 一口までめっちゃうまーい!って思うわけじゃないんだけど、飲み終わると次から次にいっちゃう そういうお酒 写楽かなり好き ある程度キマってから飲んでるから匂い全然わからなかったけど、妻曰くバナナらしいです。
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コロナの影響で外で飲まなくなったこともあり、半年くらい前に家飲みで飲んで以来 今回、友人が誕生日にくれて久々に飲んだけどやっぱりめちゃめちゃ美味い!超好き 写楽みたく永久に飲める キャンプで鯛しゃぶと合わせて飲んで、最高に幸せな時間でした。
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