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yasu145

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时间轴

木曽路２０１６責め純米大吟醸責め

湯川酒造店 Nagano

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2020-11-08T10:40:04.555Z

15

芳醇な香り。飲むと仄かな酸味。口当たりは良い。２０１６年の責めだが、それほどの重さは感じない。燗をつけた方がややまろやかか。瓶詰めは２０２０年８月。酒蔵の近くの酒屋さんで購入しましたが、基本的に木曽路は地元用、九郎右衛門は県外用だそうです。蔵も杜氏も同じだからね〜との弁。

Suigei吟麗　秋あがり純米吟醸

Suigei Shuzo Kochi

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2020-11-01T09:59:03.319Z

16

冷でも燗でもいける

Horaisen花埜の賦純米大吟醸生酒

Sekiya Jozo Aichi

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2020-10-24T10:16:47.113Z

16

上品な甘味を感じるお酒

Kozaemon純米吟醸ひやおろし

Nakajima Jozo Gifu

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2020-10-19T11:29:57.612Z

17

少し白ワインのような香り。やや酸味を感じ、日本酒としては軽めの味わい。スイスイと飲める。個人的には燗をつけるより、冷やか常温がいい。

得月純米大吟醸

朝日酒造 Niigata

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2020-10-04T10:58:23.352Z

15

やや粘性を感じるお酒。ものすごく飲み易い。甘み、酸味、苦味、旨味などのバランスがかなりいいと思う。和食や魚料理にとても合う。

Tatenokawa源流冷卸純米大吟醸ひやおろし

Tatenokawa Shuzo Yamagata

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2020-09-24T09:49:59.368Z

1

ほどよい香り。ほのかな甘みと酸味。口当たりが良く、すいすい飲めてしまう。

Midorikawa吟醸

Midorikawa Shuzo Niigata

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2020-09-24T09:45:18.458Z

1

穏やかなお酒。クセが無い。和食に合う。晩酌にはとても良い。

常温かぬる燗がいいかな。

Wakaba純米吟醸

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2020-09-04T10:15:40.058Z

15

岐阜県瑞浪市の小さな蔵元。良くも悪くも香りも味もクセはない。食中酒向き。

Hyakushun抜酒純米大吟醸原酒無濾過

Kosaka Shuzojo Gifu

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2020-08-22T07:42:53.852Z

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東海地区の酒屋さんが選ぶ抜酒。微かな甘みと酸味。ちょっと濃いめの味。

数日経つと酸味が減じ、甘みが強くなった。

Kozaemon夏吟純米吟醸

Nakajima Jozo Gifu

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2020-08-13T10:24:08.429Z

14

香りも味もあっさりしている。夏に冷やして飲むにはいい。

Horaisen和純米吟醸生酒

Sekiya Jozo Aichi

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2020-07-26T09:40:06.285Z

14

和の熟成生酒。少し甘めで飲み易い。夏に良さげなお酒。

Mutsuhassenピンクラベル吟醸生酒

Hachinohe Shuzo Aomori

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2020-07-26T09:33:52.668Z

1

Mutsuhassenピンクラベル吟醸生酒

Hachinohe Shuzo Aomori

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2020-07-08T10:56:33.589Z

Dassai等外普通酒

Asahi Shuzo Yamaguchi

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2020-07-08T10:53:36.422Z

等外ということにはなっているが、獺祭として安定した美味しさ。

Koshinokanbai灑純米吟醸

Ishimoto Shuzo Niigata

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2020-07-08T10:52:00.061Z

15

越乃寒梅だけあって淡麗辛口だが、旨味や吟醸香は少ない。

Koshinokanbai灑純米吟醸

Ishimoto Shuzo Niigata

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2020-07-02T11:31:28.216Z

10

越乃寒梅だけあって淡麗辛口だが、旨味や吟醸香は少ない。

Rihaku特別純米

Rihaku Shuzo Shimane

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2020-06-27T11:11:01.189Z

8

薄い褐色。米の旨味と少し酸味。コスパ良し。

Michisakari純米大吟醸

Michisakari Gifu

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2020-06-21T03:54:30.169Z

吟醸香は弱い。辛口だからか、苦味を強く感じる。

Zaku穂の智純米

Shimizuseizaburo Shoten Mie

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2020-06-18T10:22:37.272Z

17

あっさりにして仄かな酸味。美味しい。

TAMAKASHIWA第一回玉柏愛飲家全国統一模擬試験

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2020-05-23T02:10:42.486Z

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