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炭火串焼 うつぼ
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お気に入りのお酒を選んで飲み比べ! こうやって比較すると面白いですね。 どれも香りのいいお酒ながら、宮寒梅は抜群の美味しさでした。これは大好き。微炭酸、甘みと酸味、エナメル香で複雑な味わいが特徴的でした。
Katsuyama暁 遠心抽出純米大吟醸
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ついに飲みました! めちゃくちゃ甘いというわけではなく、苦みと酸味も感じられますが、ただしココナッツの香りさえ感じる特徴的な甘みは印象的でした。苦みもあるものの、割とスッキリです。