RomanROMAN 50 EDITION OASHI
しげのり
这是我从家乡收到的退税礼物。
他们使用的是昭和村大桥地区的大米。
碾米比例为 50%的纯米大吟酿。
使用的酵母也是来自昭和村的宇津岛梦酵母 F7-01。
可以毫不夸张地说，我们正在酿造昭和村酒（笑）。
一喝下去就是水吗？它是如此柔和、清爽、易饮，让人忍不住一饮而尽。
但随之而来的是甜瓜或香蕉的柔和甜味，还有一种矿物质的感觉，在口中久久不散。
这是一款非常温和的清酒。
我把它与生鱼片搭配在一起品尝，感觉非常不错。
我以前去过那个地方，但有如此美味的清酒，让我想亲自去一趟，如果我想的话，还可以住在那里！
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