ささかま3
柑橘系の香りがしました。甘味がありその後苦味が有りました。酸味も有り後味は鋭い感じでした。美味しく頂きました。
ふた昔前、コクが有り気に入ってビールの合間に呑んでいたお酒です。
期待して久しぶりに真澄を呑みましたが今日は普通に美味しいお酒でした。最近のお酒が昔ながらのお酒で無くなったのか自分の味覚が変わったのか不思議でした。
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ささかま3
ほんと久しぶりに久保田のお酒を呑みました。ほのかに柑橘系の香りがしました。味は強く主張せず大変飲みやすく水のようでした。
@イオンモール仙台上杉
ささかま3
不思議と新聞紙に包まれていると買いたくなります。いろいろな単語も並び購入しました。
まず酸味を感じ その後旨味を感じました。
今日はいろいろなことが突然起きましたが家でいつものようにお酒が呑めて神様、皆様に感謝致します。
明日も美味しくお酒が飲めることを期待します。
ささかま3
初めて呑みました。浦霞です。甘酸っぱくて ちょっとライトな純米酒とラベルに記載されています。アルコール分９度です。鱈チリで使用した柚子ポン酢にまけてしまいました。
食事と関係なく頂く分には美味しかったです。食中酒には２日前開栓した小左衛門を頂きました。
ささかま3
偶然に徳島県のお酒を購入することができました。
貴重な機会でしたのでラベルに書いてある通りチキンソテーレモンソース、シーザーサラダ、塩味の効いたチーズ(ブルーチーズ)を用意してお酒を頂きました。
たしかに酸味と甘味際立つお酒でした。いつものお酒と全く異なる味でした。
不思議な味でしたが美味しく飲み干してしまいました。
ささかま3
初めて頂きました。
柑橘系な香りがしました。酸味と甘味があり美味しく頂きました。
注いだ後細かな泡がグラス壁に見られました。シュワシュワ感は感じませんでした。
ささかま3
濃厚で甘く旨味が有りました。
お勧めのロックで飲みました。
美味しかったです。
最近までカップ酒や缶のお酒は全く興味ありませんでした。少量のお酒が身近で色々なお酒が購入できるので最近飲んでいます。
ささかま3
甘いメロンの香りがわずかにしました。水炊きで使用した柚子ポン酢の香りに負けて甘味のみが強調されました。
飲むタイミングを間違えたようです。
ささかま3
不思議な美味しいお酒でした。
始めに甘い香りが微かにありその後酸味が広がり最期は苦味が残るお酒。一口だけ味見した奥様の感想です。
香りはあまり感じませんでした。複雑な味わいを感じました。ニッキ飴を食べた後の酸味が口腔に残ってるような不思議なお酒です。食中酒としてはいくらでも呑めました。
写真の記録では 3年10か月前に二兎の純吟を自宅で飲んでいるようですが購入経路を含め全く記憶が残っておらず記憶力の悪さに驚くばかりです。
ささかま3
1か月前福島県観光物産館で購入したお酒です。ラベルによると生酒を一定期間低温で熟成させたそうです。
柑橘系の香りがほのかにしました。酸味と苦味を感じその後旨味が来ました、すっきりとした味で美味しくいただきました。
ささかま3
昨晩は秋保温泉で提供されているお酒でした。
今晩は鳴子温泉郷で提供されるこのお酒を飲みました。
川渡温泉のおばさんから頂きました。
今日の印象は優しく香り、酸味を感じた後に優しい旨味が有りました。毎回異なる印象になりますが昨晩同様に美味しいお酒でした。
ささかま3
天気が良くて仙台近郊の秋保温泉にドライブしました。
秋保グランドホテルで"だし廊ほや出汁ラーメン"を食べた後アグリエの森に立ち寄り買い物しました。
太田とうふ店の秋保三角油揚げ、秋保産原木椎茸、お酒など購入し夜に頂きました。
お酒は「あきうまい」です。これも初めて見ました。ラベルによると清流育ち秋保環境保全米使用しています。あきう・米。秋・うまい。いい名前だと感心しました。
私の感想は旨味がある美味しいお酒でした。一口だけ味見した奥様によると香りがして酸味があり後味のキレが良いだそうです。また呑みたいです。
ささかま3
地元ですが初めて見たラベルです。確かに超辛口の真髄で後味がスッキリしていました。
さけのわに参加して半年程経過しました。いろいろなお酒を味わいましたが今日はもう少し甘味が欲しい感じがしました。
自分が好きなお酒の味も日により変わり分からなくなりました。食中酒は奥が深いです。
@イオンモール仙台上杉
ささかま3
@イオンモール仙台上杉
浦霞が季節限定、本醸造のお酒を製造している事を今日初めて知りました。地元のお酒でも知らない事が多すぎて驚きました。
新酒の香り、フレッシュな味わいとは何か良くわかりませんでしたが美味しく頂きました。
昨晩頂いたあさ開は悪酔いしなくて良かったです。
ささかま3
上澄み美味しかったです。その後混ぜて普通に呑みました。ふんわりとした舌触り口当たりはまろやかでした。
にごり酒はいつも甘く美味しいです。
学生時代は美味しくどぶろく呑んだあげく悪酔いして吐く事も有りました。 大吟醸にして勿体ないと思いましたがその効果・価値は明日の気分で分かると思います。
ささかま3
控えめな香りがしました。ほのかな酸味で甘さ少ない辛口の口当たりで後味はスッキリしたお酒でした。
自己主張をしないひやおろしのお酒で味の強くないものと味わう事が良いと思いました。
提供している本数は少ないらしく今まで見かけた事がありませんでした。
お酒単独ならいくらでも呑めそうな気がしました。
ささかま3
憧れだった居酒屋新幹線です。
狩野英孝さんが話していた「笹巻きえんがわずし」を仙台駅で購入し蔵王を飲みました。フルーティーで美味しかったです。列車の中ではなんでも美味しく感じるかも知れません。
テレビで観ていた時と異なりテーブルが狭くセッテングに苦労しました。今見たら前の座席はテーブルが1.5倍位広かったです。
ma-ki-
ささかま3さん居酒屋新幹線良きですよね～🎵私も先日初体験しました😋ホント何でも美味しくなる感じしますよね😁✨✨
ささかま3
ma-ki-さん 非日常の出来事はいつも楽しいですね。また楽しみたいです。
さしゅー
ささかま3さん こんばんは😊居酒屋新幹線羨ましいです！そして蔵王も飲んでくださりありがとうございます😄新幹線の中で飲むという非日常だと確かに美味しさも増しますね
ささかま3
さしゅーさん おはようございます。新幹線に乗る事自体数年ぶりでした。帰りは食事してから乗車する予定です。次回また楽しみたいです。
ジェイ&ノビィ
ささかま3さん、こんにちは😃
居酒屋🏮新幹線🚄デビュー㊗️おめでとうございます🎉日本酒の蓋を開けた時の車内に漂うアル香とか堪らないですよね🤗呑み鉄🚃とかゆっくりしたいです
ささかま3
ジェイ&ノビイさん 今晩は。隣は奥様でした。小心者なので90ml程度でほぼ雰囲気を味わい終わりました。
ささかま3
一口目は酸味、苦味を感じ不思議な味でした。二口目からは甘さと旨味を感じました。後味はすっきりしていました。
ささかま3
地元のお酒ですが初めて呑みました。
こまめに色々な酒屋をまわると見たことがないお酒と出会うことが出来ることを今年実感しました。
ほのかに吟醸香を感じます。甘味が主な旨味があり大変呑み易いお酒でした。
ささかま3
「淡麗辛口」昔よく使われていた表現を思い出しました。美味しかったです。
40年ぶりに越乃寒梅を飲みました。当時は幻のお酒と言われていました。上司と新潟を訪れた時に料亭で接待を受けました。お相手の業界の先輩が一升瓶を持ち込んで飲ませて頂きました。
なかなか一升瓶のお酒がなくならず接待を受ける者の礼儀として残さず飲み干しなさいと言われました。最後は辛い思いをしました。昔と異なるボトルなので今回購入してみました。
@イオンモール仙台上杉