黒羽快斗十六代九郎右衛門山廃純米 美山錦純米山廃Yukawa ShuzotenNagano2024/11/14 14:01:092024/11/14酒のかわしま家飲み部18黒羽快斗燗用として購入! 山廃 美山錦65% 燗用というだけあって穀類感があり、口あたりはまろやか、後味はキュッとした味わいがある。 短い優しさに力強い凝縮感が流れていく。
黒羽快斗十六代九郎右衛門山廃純米 美山錦純米山廃Yukawa ShuzotenNagano2024/11/14 13:51:182024/11/14酒のかわしま家飲み部19黒羽快斗燗用として購入! 山廃 美山錦65% 燗用というだけあって穀類感があり、口あたりはまろやか、後味はキュッとした味わいがある。 短い優しさに力強い凝縮燗が流れていく。
kjm5307Tenbi生原酒純米吟醸生酒Choshu ShuzoYamaguchi2022/11/18 11:51:412022/11/18酒のかわしま家飲み部61kjm5307期待値高い天美生酒純米吟醸 香りはフルーティーな吟醸香 呑み口の印象は気品のある苦味 甘いのはほんの僅かで 乳酸菌を感じつつ旨苦がすぐにやってくる 綺麗なバランス 個人的には作よりも好き 赤武と同レベルか上 その位素晴らしいと感じる かなり高い完成度 生でも火入れでも 一升瓶で常備するお酒にしたい 冷蔵庫には しばらく呑まないつもりの鍋島赤磐雄町純米吟醸と よこやま超辛生酒 明日は青木商店行ってみよう
kjm5307Shichihon'yari限定活性にごり酒純米生酒にごり酒発泡Tomita SaketenShiga2022/11/14 11:46:542022/11/14酒のかわしま家飲み部53kjm53075年ぶりくらいの七本槍 酒のかわしまで購入 生酒、にごりは初 活性にごりのため、相当シュワシュワ 上立香は甘い米のそれ 上澄だけ一口 甘くはないがスッキリしっかり旨い シュワ〜が心地よい 澱をからめるとまろかやな甘みを携えて 旨味と主張しない酸味がはしる 最後はキレ良く苦味を感じフィニッシュ 旨い😋 不必要に甘くないのがいい 呑みながら穏やかな気持ちになる 水炊きなどのシンプルな鍋と合わせたい 次は天美生酒かよこやまか…
kjm5307Atagonomatsu別仕込本醸 仕込六三号 極本醸造Niizawa JozotenMiyagi2022/10/30 10:39:462022/10/30酒のかわしま家飲み部63kjm5307IWC2022コスパ最高賞受賞 宮城在住の酒好きとしては呑まない訳にはいかない ただ、楽器正宗を除きほぼ純米酒しか呑まないので 若干の不安あり 香りは事前に把握していたほんのりバナナに同意 呑み口の印象は雑味なしの最高バランス フルーティーさもあるけれど 旨味辛味苦味をバランスよく感じられる 一方で、しっかりとした呑み口で 日本酒を呑んでるのを実感できる 「究極の食中酒」 まさしくそんな感じ それでいてまさかの1,100円税込 素晴らしい!
kjm5307Tenbi特別純米Choshu ShuzoYamaguchi2022/10/8 09:59:452022/10/8酒のかわしま家飲み部52kjm5307ずっと呑みたいと思っていた天美 初めて頂きます 微かな米の香りから 軽い微発泡 バランスのよい甘旨系 酸も続きスッキリ呑める 想像していたより甘くはない バランスの良さがとても印象的 旨いな〜 特別純米ではなく 純米吟醸や純米大吟醸はどんなだろう タイミングが合えば買ってみます 阿部八酒店でhizirismを狙います
kjm5307Kozaemonひだほまれ純米吟醸Nakajima JozoGifu2022/10/3 12:26:062022/10/3酒のかわしま家飲み部54kjm5307備忘追記 開栓二日目以降は 甘みがほぼ消えて 旨味と辛口が支配 初見参の酒のかわしま 天美はあるわ、七本槍はあるわテンション爆上がり そんな中、完全初見のジャケ買いで購入した 初めての小左衛門 仄かな吟醸香からの 呑み口は乳酸菌風味を感じつつ結構シャープな印象 甘旨がサッときてすぐに辛口じんわり 最後は穏やかな苦味でキレる 旨い これは当たり! 来福の風味に似てる気がした かわしま本店では他に 天美 特別純米 を購入 他の店で 阿櫻 亀の尾 を購入 全部初めましてのお酒 楽しみ楽しみ
さとしかぶとむし純米吟醸原酒生酒無濾過せんきんTochigi2022/6/12 10:57:122022/6/12酒のかわしま家飲み部34さとし日本酒備忘録🍶 栃木県はさくら市 せんきん様のかぶとむし さっぱりスッキリ、甘口の飲み口は止まらなくなる… ウマっ!
R.BASSHanaabi備前雄町純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみNan'yo JozoSaitama2022/4/17 10:44:462022/4/17酒のかわしま16R.BASS家飲み初の花陽浴❗️ 先輩送った帰り、町田のピンクでも仕入れに行こうかな〜と、何気なく酒屋さんへ。 なんと、花陽浴入荷してました❗️ 香りからこれぞ花陽浴❗️ おりは思ったほどでもなく、ガス感もすごく柔らかい感じ。 んまい❗️ ホント久々にいただきました〜takaお世話になりました〜 ありがとうございます♪
yNoguShinkame搾りたて純米生酒Shinkame ShuzoSaitama2022/2/2 11:24:542022/2/2酒のかわしま39yNogu○家飲み。コメの香りと旨みがする芳醇でしっかりした造り。特にアルコール度数が高く、どっしり感もある。 ○ALC18度~19度、60%精米。
さとしKuromatsusenjoこんな夜に…純米吟醸生酒無濾過SenjoNagano2021/10/17 10:34:172021/10/17酒のかわしま34さとし黒松仙醸 こんな夜に…山椒魚 純米吟醸 信州産金紋錦 100% 酵母M310 こんな夜 山椒魚も月見上げ… 華やかな香りとフレッシュな甘さ、若干の酸味もあり飲み飽きない。 長野のお酒チェックインは初めてだけど、美味しいお酒が多そうですねー。 自分好み度★★★★☆ コスパ★★★☆☆
marucchMutsuhassen無ろ過原酒特別純米中取りHachinohe ShuzoAomori2021/10/7 10:20:432021/10/6酒のかわしま19marucch酒のかわしまPBのeternal フルーティな旨甘。 中どりだからか柔らかい口当たり。 酒器も津軽びいどろで、青森感が出てしまった笑
さとしKameizumicel-24純米吟醸原酒生酒Kameizumi ShuzoKochi2021/6/26 22:08:382021/6/27酒のかわしま家飲み部51さとし夏になって、ビールの消費が増えて日本酒のペースが…。 亀泉 純米吟醸生原酒 日本酒度-13だから甘すぎるかなーと思ったけど、好みの香り、程よく酸味もあって、切れもいい。 花陽浴の吟風みたいな味わい。 キンキンに冷やして、デザート日本酒として頂くのが自分好み。 自分好み度★★★★★ コスパ★★★★★
さとしBo特別純米 越の雫特別純米原酒生酒無濾過外池酒造店Tochigi2021/2/14 11:00:402021/2/14酒のかわしま25さとし福井県育成の『越の雫』を栃木県の外池酒造店が醸造 少しピリッとガス感。酸味と甘味、ジューシーな飲み口で香りが良いです。 自分好み度★★★☆☆
さとしTenbi純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒Choshu ShuzoYamaguchi2021/1/16 10:36:172021/1/16酒のかわしま22さとし『宮城でここだけ!(この酒屋でしか買えません)』 という文字につられまた買ってしまった! 含んだ感じは風の森のようなガス感と甘味と旨味。 しかしながら後味はセメダインさが強いかな?? 自分好み度★★★☆☆
さとしMusubi Yui特別純米生酒Yuki ShuzoIbaraki2021/1/8 10:26:082021/1/8酒のかわしま18さとし結ゆい(むすびゆい) 特別純米 きたしずく100% 『宮城でここだけ!』という売り文句で買ってしまった! 花ノ文のような華やかさと辛めの口当たり。後味があたごのまつのような木のような香り。 自分好み度★★★★☆
さとしIbuki純米原酒生酒無濾過Toyokunishuzo(あずま)Fukushima2020/12/30 10:26:182020/12/30酒のかわしま15さとし酒屋さんで『迷ったらこれ』と書いてあったお酒。 華やかさ、旨味、キレが平均的でコスパも良いお酒。nice酒屋の店員さん。 自分好み度★★★★☆
さとし町田酒造特別純米55 直汲み特別純米Machida ShuzotenGunma2020/12/18 10:46:382020/12/18酒のかわしま21さとし五百万石100% 甘くて微発泡、ピリリ。 米の甘味、旨味がよーく味わえる逸品。 対照的に癖のあるホヤと一緒に頂きました。 自分好み度★★★★☆