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酒のかわしま

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さとしkjm5307黒羽快斗R.BASSyNogumarucch
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时间轴

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Tenbi生原酒純米吟醸生酒
Choshu ShuzoYamaguchi
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酒のかわしま
家飲み部
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期待値高い天美生酒純米吟醸 香りはフルーティーな吟醸香 呑み口の印象は気品のある苦味 甘いのはほんの僅かで 乳酸菌を感じつつ旨苦がすぐにやってくる 綺麗なバランス 個人的には作よりも好き 赤武と同レベルか上 その位素晴らしいと感じる かなり高い完成度 生でも火入れでも 一升瓶で常備するお酒にしたい 冷蔵庫には しばらく呑まないつもりの鍋島赤磐雄町純米吟醸と よこやま超辛生酒 明日は青木商店行ってみよう
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Shichihon'yari限定活性にごり酒純米生酒にごり酒発泡
Tomita SaketenShiga
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酒のかわしま
家飲み部
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5年ぶりくらいの七本槍 酒のかわしまで購入 生酒、にごりは初 活性にごりのため、相当シュワシュワ 上立香は甘い米のそれ 上澄だけ一口 甘くはないがスッキリしっかり旨い シュワ〜が心地よい 澱をからめるとまろかやな甘みを携えて 旨味と主張しない酸味がはしる 最後はキレ良く苦味を感じフィニッシュ 旨い😋 不必要に甘くないのがいい 呑みながら穏やかな気持ちになる 水炊きなどのシンプルな鍋と合わせたい 次は天美生酒かよこやまか…
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Atagonomatsu別仕込本醸　仕込六三号　極本醸造
Niizawa JozotenMiyagi
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酒のかわしま
家飲み部
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kjm5307
IWC2022コスパ最高賞受賞 宮城在住の酒好きとしては呑まない訳にはいかない ただ、楽器正宗を除きほぼ純米酒しか呑まないので 若干の不安あり 香りは事前に把握していたほんのりバナナに同意 呑み口の印象は雑味なしの最高バランス フルーティーさもあるけれど 旨味辛味苦味をバランスよく感じられる 一方で、しっかりとした呑み口で 日本酒を呑んでるのを実感できる 「究極の食中酒」 まさしくそんな感じ それでいてまさかの1,100円税込 素晴らしい！
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酒のかわしま
家飲み部
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kjm5307
ずっと呑みたいと思っていた天美 初めて頂きます 微かな米の香りから 軽い微発泡 バランスのよい甘旨系 酸も続きスッキリ呑める 想像していたより甘くはない バランスの良さがとても印象的 旨いな〜 特別純米ではなく 純米吟醸や純米大吟醸はどんなだろう タイミングが合えば買ってみます 阿部八酒店でhizirismを狙います
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Kozaemonひだほまれ純米吟醸
Nakajima JozoGifu
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酒のかわしま
家飲み部
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kjm5307
備忘追記 開栓二日目以降は 甘みがほぼ消えて 旨味と辛口が支配 初見参の酒のかわしま 天美はあるわ、七本槍はあるわテンション爆上がり そんな中、完全初見のジャケ買いで購入した 初めての小左衛門 仄かな吟醸香からの 呑み口は乳酸菌風味を感じつつ結構シャープな印象 甘旨がサッときてすぐに辛口じんわり 最後は穏やかな苦味でキレる 旨い これは当たり！ 来福の風味に似てる気がした かわしま本店では他に 天美　特別純米 を購入 他の店で 阿櫻　亀の尾 を購入 全部初めましてのお酒 楽しみ楽しみ
R.BASSR.BASS
Hanaabi備前雄町純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
Nan'yo JozoSaitama
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酒のかわしま
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R.BASS
家飲み初の花陽浴❗️ 先輩送った帰り、町田のピンクでも仕入れに行こうかな〜と、何気なく酒屋さんへ。 なんと、花陽浴入荷してました❗️ 香りからこれぞ花陽浴❗️ おりは思ったほどでもなく、ガス感もすごく柔らかい感じ。 んまい❗️ ホント久々にいただきました〜
taka
お世話になりました〜 ありがとうございます♪
yNoguyNogu
Shinkame搾りたて純米生酒
Shinkame ShuzoSaitama
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酒のかわしま
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yNogu
○家飲み。コメの香りと旨みがする芳醇でしっかりした造り。特にアルコール度数が高く、どっしり感もある。 ○ALC18度～19度、60%精米。
さとしさとし
Kuromatsusenjoこんな夜に…純米吟醸生酒無濾過
SenjoNagano
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酒のかわしま
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さとし
黒松仙醸 こんな夜に…山椒魚 純米吟醸 信州産金紋錦 １００% 酵母M310 こんな夜 山椒魚も月見上げ… 華やかな香りとフレッシュな甘さ、若干の酸味もあり飲み飽きない。 長野のお酒チェックインは初めてだけど、美味しいお酒が多そうですねー。 自分好み度★★★★☆ コスパ★★★☆☆
さとしさとし
Kameizumicel-24純米吟醸原酒生酒
Kameizumi ShuzoKochi
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酒のかわしま
家飲み部
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さとし
夏になって、ビールの消費が増えて日本酒のペースが…。 亀泉 純米吟醸生原酒 日本酒度-13だから甘すぎるかなーと思ったけど、好みの香り、程よく酸味もあって、切れもいい。 花陽浴の吟風みたいな味わい。 キンキンに冷やして、デザート日本酒として頂くのが自分好み。 自分好み度★★★★★ コスパ★★★★★
さとしさとし
Bo特別純米 越の雫特別純米原酒生酒無濾過
外池酒造店Tochigi
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酒のかわしま
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さとし
福井県育成の『越の雫』を栃木県の外池酒造店が醸造 少しピリッとガス感。酸味と甘味、ジューシーな飲み口で香りが良いです。 自分好み度★★★☆☆
さとしさとし
Tenbi純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
Choshu ShuzoYamaguchi
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酒のかわしま
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さとし
『宮城でここだけ！(この酒屋でしか買えません)』 という文字につられまた買ってしまった！ 含んだ感じは風の森のようなガス感と甘味と旨味。 しかしながら後味はセメダインさが強いかな？？ 自分好み度★★★☆☆
さとしさとし
Musubi Yui特別純米生酒
Yuki ShuzoIbaraki
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酒のかわしま
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さとし
結ゆい(むすびゆい) 特別純米 きたしずく100% 『宮城でここだけ！』という売り文句で買ってしまった！ 花ノ文のような華やかさと辛めの口当たり。後味があたごのまつのような木のような香り。 自分好み度★★★★☆

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