Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
とりはつとりはつ
純米派です。昔はすっきりしたのが好きでしたが、歳をとるとともに濃いのも好きになってきました。

注册日期

签到

179

最喜欢的品牌

3

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
小嶋屋無題弐の樽純米大吟醸
小嶋屋無題 签到 1小嶋屋無題 签到 2
22
とりはつ
这是很好的。传统是自由和多样化的",该标签说。它似乎成立于安土桃山时期,但该酒厂不受现有概念的约束。酒精含量保持在13%的低水平,雪松木桶的香气层出不穷。 我在互联网上找到一个解释,说它是通过在发酵的纯米大吟酿中加入另一个纯米大吟酿的未精制清酒来酿造的。 很棒的是,它很容易喝,但味道却不会盖过食物。
日语>中文
Daijiro純米生酛生酒
Daijiro 签到 1Daijiro 签到 2
23
とりはつ
来自滋贺县的山田西树和Watafune,14%混合。 酸度2.4。这当然是醇厚的。这是一款好酒。我想知道它是否在县外有少量分销。
日语>中文
Daijiro迷酒純米吟醸生酒
Daijiro 签到 1Daijiro 签到 2
23
とりはつ
我在开车经过近江八幡时发现了它,并因为它在谷歌地图的评论上有很好的口碑而顺便进去了。它可能是一个小的啤酒厂,销售量不大,所以对县外的人来说,它并不知名。它相当不错,就像口口相传的那样。此外,这也是物有所值的。 清酒所用的大米在标签上写的是当地种植的,但其实并不是!我记得是山田西,因为没有足够的米。Watafune是一种罕见的大米,显然。
日语>中文
白嶺02純米吟醸原酒
白嶺 签到 1白嶺 签到 2
27
とりはつ
使用白色的麦芽米和苹果酸酵母。比普通清酒有更多的酸度和甜度。大米是Gohyakumangoku,大米抛光率为60%。酒精含量在12℃时很低。
日语>中文
白嶺03さんきあまざけもと純米吟醸生酛原酒
白嶺 签到 1白嶺 签到 2
27
とりはつ
清酒酿造是一种自明治时代就流传下来的制作清酒母亲的方法,在热的酿造水中加入已经糖化的蒸米中的特殊乳酸菌。 获得了天然乳酸菌,尽管它是用生酵母法制作的,但据说没有进行 "motosuri "工艺,即把蒸熟的米、麴和水均匀地混合,然后用称为kaburagai的木制工具进行研磨。 味道比01年要低调一些。
日语>中文
十字旭日純米吟醸
十字旭日 签到 1十字旭日 签到 2
22
とりはつ
在一条商业街上有一个啤酒厂是不寻常的。 大米是来自岛根的Sako Nishiki。 当我第一次喝的时候,它太干净了,不够用。然而,当我在第二天喝的时候,我感觉到好味道加深了。
日语>中文
Gassan出雲特別純米
Gassan 签到 1Gassan 签到 2
26
とりはつ
我们在松江的一家旅馆住宿时,收到了县里赠送的这种酒和米。此外,这对夫妇各收到一套。 这是一款很好的清酒,有浓郁的大米甜味。
日语>中文